福鼎白茶是传统的名茶之一，因其独特的风味和品质而受到广大茶爱好者的喜爱。在购买福鼎白茶时，要注意识别茶叶的好坏，以下是几种通过视频和图片辨别福鼎白茶的方法：

1. 视频观察叶底：通过视频观察福鼎白茶的叶底，可以初步判断茶叶的质量。好的福鼎白茶叶底色泽均匀，呈现出银白色，且叶底毫茸细腻；而劣质的福鼎白茶叶底多呈现出黄褐色或有泛黄的情况。

2. 视频观察茶汤颜色：好的福鼎白茶的茶汤呈现出金黄色或琥珀色，而劣质的茶叶茶汤则呈现出浅黄色或有灰暗的情况。

3. 图片观察叶片：通过图片观察福鼎白茶的叶片，可以更好地了解茶叶的质量。好的茶叶叶片形状完整，大小均匀，叶片边缘整齐，色泽呈现出嫩绿或银绿色；而劣质的茶叶叶片形状不规则，大小不一，叶片表面黯淡无光泽。

4. 图片观察干茶香气：好的福鼎白茶具有独特的香气，可以通过图片观察福鼎白茶的干茶香气。好的福鼎白茶香气纯正，花香扑鼻，清香持久；而劣质的福鼎白茶干茶香气淡薄，有杂质的气味，没有明显的茶香。

5. 图片观察泡沫持久度：好的福鼎白茶在冲泡后产生的泡沫丰富而持久，可以通过图片观察泡沫的持久度来判断茶叶的质量。好的福鼎白茶泡沫绵密，持久时间较长；而劣质茶叶泡沫稀疏，很快消失。

综上所述，通过视频和图片观察福鼎白茶的叶底、茶汤颜色、叶片、干茶香气和泡沫持久度等方面可以初步判断福鼎白茶的好坏。但是，为了确保购买到优质的福鼎白茶，更好选择正规的茶叶商店购买，并向专业的茶叶师傅咨询，以获取更准确的评价。