福鼎白茶寿眉是福建省福鼎市出产的一种优质白茶。
福鼎白茶寿眉的茶树为福建原生大白茶树,是福鼎白茶中的一种代表品种。寿眉又名“岩骨茶”,因其外形似寿眉而得名。它是福鼎白茶中最常见的一种品种,也是福鼎著名的白茶之一。
福鼎白茶寿眉的制作特点如下:
1. 鲜叶挑选:挑选嫩叶为原料,通常选择叶片完整,嫩绿而饱满的一芯二叶。
2. 杀青:使用人工杀青的方式,将摘下来的鲜叶放入锅中进行高温杀青,使其在高温下迅速终止酶的活动。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶内部的细胞破碎,茶汁与茶叶的细胞混合,加工出特有的白茶香气。
4. 烘焙:经过揉捻之后,还需要进行烘焙,使茶叶中剩余的水分蒸发,增强茶叶的香气和口感。
福鼎白茶寿眉的特点如下:
1. 鲜香扑鼻:福鼎白茶寿眉具有独特的香气,清香溢彻,香气持久。喝一杯寿眉,茶香扑鼻,回味无穷。
2. 叶片肥壮:福鼎白茶寿眉的茶叶肥壮,包括一芯二叶,叶片绿润而饱满。
3. 茶汤黄绿:福鼎白茶寿眉的茶汤呈黄绿色,清亮透明。
4. 口感鲜爽:福鼎白茶寿眉的口感鲜爽,带有一丝丝甜味,入口饱满,回甘悠长。
福鼎白茶寿眉是福建白茶的代表品种之一,它是福建茶文化的重要组成部分。其独特的香气、口感和色泽使其备受茶爱好者的喜爱。同时,福鼎白茶寿眉也具有一定的药用价值,被认为具有清热解、生津止渴等功效。无论是作为日常饮品,亦或是送礼亲友的佳品都是不可错过的好选择。
精彩评论
罗怡静
2023-08-10
福鼎白茶寿眉功效作用 寿眉是茶叶中的知道一种,以产于四川省眉山市寿县为更佳。 寿眉得名于产地的“寿山”和“眉县”,是一种轻发酵、乌发茶品。福鼎白茶有几种分类:一种是福鼎大白茶,产于福鼎市区及周边山区,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;一种是太姥山白茶,产于太姥山东北部,主品种有银针、白牡丹、寿眉等。
少年痴货
2023-08-10
寿眉,是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为茶树品种为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。在福鼎本地,寿眉也被称作“粗茶婆”,寿眉的产量大。白茶荒野寿眉作为荒野白茶的高端品种,在各大茶市上的售价一般在300元到1000元左右。 福鼎白茶寿眉属于什么茶 寿眉属于白茶类,轻微发酵茶。
乌鸦
2023-08-10
寿眉是什么茶品种? 寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。
杨凌志
2023-08-10
寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,属于六大茶类之一的白茶品项。一般属于寒性茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。
肆大财子
2023-08-10
福鼎白茶寿眉 寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四叶或开面茶或粗老茶为原料,在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里。
梅楣
2023-08-10
树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。