福鼎老白茶作为传统名茶之一,在茶界享有很高的声誉。它以其独特的风味和独特的制作工艺吸引了众多茶爱好者的关注。福鼎老白茶有着悠久的历史和丰富的文化内涵,被誉为“国茶之冠”,被列为级非物质文化遗产。
福鼎老白茶以制作讲究、品质优良而闻名。福鼎老白茶的制作以不发酵为特色,选用鲜嫩嫩黄芽为原料,经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等多道工序,制作成各种形状如白牡丹、白芽、白毫银针等的茶叶。福鼎老白茶的汤色清亮,香气芬芳,滋味鲜爽,具有独特的山野花香和果香,口感细腻甘醇。其中,福鼎白牡丹茶被誉为“白茶之王”,尤其受到茶友的青睐。
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