正宗福鼎白茶是福建福鼎地区的特产，素有“白茶之乡”的美称。福鼎白茶以其独特的香气和口感而闻名，被誉为“一世之香”。它分为几种茶类、茶型和茶叶。

茶类：

福鼎白茶主要分为三种茶类，分别是白牡丹、寿眉和新会娘：

1. 白牡丹：白牡丹是福鼎白茶中的顶级品种，色泽为金黄色，形似牡丹花，故得名。白牡丹白茶叶片肥厚，富含维生素和氨基酸，口感醇厚，回甘悠长。

2. 寿眉：寿眉是福鼎白茶中的一种普通品种，其制作工艺也相对简单。寿眉白茶叶片较细长，外形稍显卷曲，颜色呈银白色。它口感清淡，具有清香甘醇的特点。

3. 新会娘：新会娘是福鼎白茶中的另一种较为常见的品种。新会娘茶叶形状扁平，外形呈黄白色。它的特点是茶香浓郁、滋味醇和，口感爽口。

茶型：

福鼎白茶根据茶叶的形状可分为不同的茶型，包括：

1. 芽茶：芽茶是福鼎白茶中的一种茶型，它选用嫩芽和叶制成。芽茶的茶叶形状饱满，色泽白绿，口感鲜爽、回味悠长。

2. 鸡舌：鸡舌是福鼎白茶中更具代表性的茶型。制作鸡舌茶的茶叶形状扁平，稍带卷曲，它的特点是茶叶细嫩，香气浓郁，汤色清亮。

3. 港式白茶：港式白茶是近年来的一种创新茶型。港式白茶以白牡丹和寿眉为原材料，制成扁平形的茶疙瘩。它的特点是汤色明亮、香气纯正，回甘十足。

茶叶：

福鼎白茶的茶叶叶片肥厚，呈现银绿色或金黄色。每一片茶叶上都有细密的毫尖，整齐排列。茶叶中含有丰富的维生素、氨基酸和多酚等营养物质，具有保健功效。除了饮用外，福鼎白茶的茶叶还可以用于制作茶食或药膳，充分利用了茶叶的价值。

总结：

正宗福鼎白茶分为白牡丹、寿眉和新会娘三种茶类，每种茶类都有不同的特点和口感。同时，福鼎白茶也有不同的茶型，如芽茶、鸡舌和港式白茶，茶叶的形状和口感也各异。福鼎白茶的茶叶品质优良，营养丰富，不仅口感醇厚，还具有多种保健功效，因此备受消费者喜爱。

精彩评论

AlexCui 2023-08-10

福鼎白茶是产自福鼎的区别华茶1号或华茶2号茶树种，采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的标准，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，具有滋味清淡、清甜爽口的等级品质特点。

獨傢记忆 2023-08-10

▲福鼎白茶牡丹王 适制白茶的产地茶树种有很多，今天我们主要来介绍福鼎本地的产于原生茶树种:菜茶、大白茶、大毫茶，可以分为小白、大白两类。 “小白”和“大白”的新工艺区分 其实。白 茶 种 类 之 五：新 白 茶 新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成，外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，冲泡后叶是白的分类脉是绿的福建省。

程浩 2023-08-10

福鼎白茶品种有哪几类 简介 福鼎白茶的政和品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉四种。福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的福鼎市芽叶，既不炒也不揉。

邹帆 2023-08-10

福鼎茶农老杨 嘉韵白茶 1 人赞同了该文章 福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外。