合欢山茶，也称合欢槐茶，属于一种特殊的茶类。它并不属于传统的茶树茶，而是属于豆科植物的槐树茶。

合欢山茶的科学名称是Sophora japonica L.，是豆科植物的一种。它起源于，有着悠久的历史。合欢山茶的叶子茂密，树干高大，植株常常生长在山间的溪流旁边，并且它具有较强的适应力，能够在贫瘠的土壤和高寒的环境下生长。

合欢山茶叶是由合欢山茶的叶片经过采摘、揉捻、发酵等一系列工艺制成的。它的外形呈长条状，色泽深绿，有着浓郁的花香和清爽的口感。合欢山茶叶富含茶多酚、黄酮类化合物、维生素C等营养成分，具有抗氧化、降血压、抗肿瘤等多种功效，被誉为\