1.背景介绍：

福鼎和政和都是福建省著名的白茶产区，以生产高质量的白茶而闻名。福鼎白茶和政和白茶在品质、特点和价格上存在一些明显的区别。

2.产地和环境：

福鼎白茶产自福建福州市福鼎市，而政和白茶产自福建龙岩市政和县。福鼎的气候温暖湿润，有利于茶树的生长，福鼎的土壤中含有丰富的矿物质，这些条件使得福鼎的茶叶具有独特的香气和口感。政和的气候条件较福鼎更为严酷，海拔较高，温度更低，这些条件使得政和的茶叶更加嫩绿。

3.品质特点：

福鼎白茶的茶叶形状较为扁平，叶片呈现灰绿色，味道鲜爽，香气浓郁，具有花果香和兰花香的特点。福鼎白茶的松香味较为明显，口感醇厚，茶汤橙黄澄亮。

政和白茶的茶叶形状较为肥厚，叶片呈现嫩绿色，味道甜润，香气清雅，具有百花香的特点。政和白茶的松香味较轻，茶汤淡黄清澈。

4.价格比较：

政和白茶比福鼎白茶便宜的原因有几个方面。首先，政和的生产成本相对较低，包括土地成本和劳动力成本。其次，政和茶区的规模相对较小，产量较低，供应相对较少，因此价格较为便宜。

5.好喝程度评估：

福鼎白茶和政和白茶的好喝程度因个人口味而异，无法一概而论。福鼎白茶具有花果香和松香味的特点，香气浓郁，口感醇厚，令人回味无穷。政和白茶则具有百花香，味道甜润，香气清雅，清新怡人。

总的来说，福鼎白茶和政和白茶都是独具特色的高质量白茶产区。福鼎的白茶更贵，味道鲜爽，香气浓郁，而政和的白茶更为平价，口感甜润，香气清雅。选择哪一种茶取决于个人的口味喜好。