1. 老白茶是一种经过长时间陈化的茶叶，具有独特的香气和口感。而冰糖是一种天然的甜味剂，有助于调节茶叶的苦味和增加茶的甜度，为茶叶增添一份独特的风味。因此，将老白茶与冰糖搭配起来，不仅可以平衡茶的苦甜味道，还能提升口感。

2. 家庭冲泡老白茶时，可以根据个人喜好适量添加冰糖。一般来说，约10克冰糖可以用于250毫升水，根据茶具和个人口味的不同，可以适当增减用量。冰糖可以提前用热水溶解，然后将已冲泡好的老白茶倒入杯中，再加入冰糖水，轻轻搅拌即可。

3. 喝冷的老白茶配冰糖也是一种常见的方式。将老白茶冷却后加入冰糖块，等冰糖溶化后再享用。这种方式不仅增加了口感上的清凉感，还能够更好地让茶叶和冰糖的香气充分交融。

4. 冰糖能够让老白茶口感更为醇厚甘甜，但也要控制好添加量，以免过甜影响茶的原味。个人口味不同，可以根据自己的喜好适量添加冰糖。

总结：老白茶放冰糖是可以的，而且可以调节茶的苦味和增加茶的甜度，提升口感。添加冰糖的方法有多种，可以将冰糖溶解后倒入茶中，或直接加入冰糖块冷却后享用。但需要注意的是，添加冰糖要适量，不要过甜，以免影响茶的原味。