漳平水仙茶叶是福建漳平的特产茶叶，也是十大名茶之一。它是以福建漳平产区的水仙岩为茶叶种植的地理标志产品。漳平水仙茶以其浓郁的香气和独特的口感而闻名，深受茶叶爱好者的喜爱。
漳平水仙茶的外形优美，条索紧结，色泽呈乌绿色，通体匀整。水仙茶叶富含鲜花香气，具有特别的芳香味道，茶汤清澈明亮，口感鲜爽。漳平水仙茶具有独特的花香，传统鲜香、醇和的口感让人回味无穷。品饮漳平水仙茶，首泡如踏入花坛，茶汤香气芬芳，回味悠长，再次品饮可感受到茶汤鲜爽的滋味和茶叶的香气。
漳平水仙茶的历史可以追溯到南北朝时期的百济时期，这个时期水仙岩的龙王井的周边地区出产的茶叶。漳平水仙茶叶在宋代时期才有了现代的雏形。漳平水仙茶的名声也远播到徐霞客，他在1658年的徐霞客游记中称之为“水仙岩茶”。
漳平水仙茶的生产工艺是非常严格的。首先是选取茶叶的选料工艺，即采摘时要求两叶一芽的标准，且采摘时间一般在3月和4月份之间。其次是加工工艺，茶叶采摘后要在同一天内进行处理，首先是杀青，将新鲜采摘下来的茶叶放入锅中进行杀青，然后进行揉捻，使茶叶形成条索，最后是烘焙，通过一系列的工序将茶叶进行烘焙和晾晒。
漳平水仙茶的功效也是被广泛认可的。水仙茶属于半发酵茶，含有大量的天然多酚和茶多酚，可以抗氧化，预防衰老，还能降血脂、降胆固醇，清肺利咽等。漳平水仙茶的独特的花香味也有助于放松身心，缓解压力。
总的来说，漳平水仙茶是一种独特而优质的茶叶。它的香气独特，口感鲜爽，具有丰富的营养价值和药用价值。无论是作为日常饮品还是送礼，漳平水仙茶都是一种不错的选择。
精彩评论
Nature
2023-08-08漳平水仙原产地福建省漳平市，漳平是县级市，所属龙岩，离安溪非常近。一说到漳平水仙，我估计很多茶友会想到武夷岩茶水仙，就是香不过肉桂、醇不过水仙的那个水仙，它们都属于乌龙茶。漳平水仙茶冲泡后汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，口感醇爽细润，滋味清醇爽口透花香。漳平水仙茶的特点:品质，漳平水仙茶的品质以内敛、典雅、韵味十足而著称；韵味。
熊仔吃掉月亮
2023-08-08漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。漳平水仙(闽南水仙)和武夷水仙(闽北水仙)都是福建本省的乌龙茶，但二者有着不小的差别。 产地不同 漳平水仙产自漳平，漳平地处闽南内陆咽喉地带，不仅是连接沿海、拓展腹地的要道。
老狼
2023-08-08漳平水仙茶是一种绿茶，产于福建省南平市漳平市的水仙山及其周边地区。它是以当地特有的水仙花作为组合花香，传承了几十年的制茶技艺而制成。漳平水仙茶的味道清爽鲜美。
吉蓝
2023-08-082022年11月29日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产 *** 间委员会将“传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表名录。总之，漳平水仙茶是一款口感清新、香气高雅的好茶，其纯正的口感和独特的香气深受茶客们的喜爱。
藏山
2023-08-08漳平水仙茶的特点:漳平水仙茶是一种小茶饼，多为方形是紧压茶的一种，这种茶的干茶条索紧结卷曲，节间比较长，叶片肥厚，含水量比较高，而且水分还不容易散发。漳平水仙茶主要生长在福建漳平市境内的水仙岩山区。这里地势险峻，海拔高度适宜茶树的生长。同时，漳平地区四季分明，气温适宜，雨量充足，土壤肥沃。
Klaith
2023-08-08漳平水仙茶以其独特的滋味，征服了很多资深茶友的味蕾，水仙茶根据采摘季节和制作工艺不同，可将茶叶等级划分为特级、一级、二级、三级。漳平水仙是乌龙茶中唯一的需要紧压茶，品质珍奇，风格独一无二。福建省漳平市乌龙茶，半发酵，茶性平36个月赏外形:四方饼茶，色泽青褐。
