福鼎白茶被分为四个等级，主要是根据茶叶的外观、内质和品质来进行评估。白茶作为六大茶类之一，因其独特的生产工艺和温润的味道而备受喜爱。

首先，福鼎白茶的等级分为一级至四级，反映了茶叶的品质和价值。一级茶叶外观要求更好，其叶片完整，白毫覆盖均匀，呈现出银色光泽。在内质方面，一级茶叶具有浓郁的花香和淡淡的果香，滋味鲜爽，汤色明亮。由于一级茶叶对自然环境要求高，生产工艺复杂，所以市场上一级白茶的价格较高。

其次，福鼎白茶分级的目的是为了方便消费者选择和鉴赏不同等级的白茶。福鼎白茶的四个等级代表了茶叶的品质和口感的不同程度，消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的等级。较低等级的白茶虽然品质相对较低，但价格相对较低，适合日常饮用。而高等级的白茶则品质卓越，味道醇厚，适合慢慢品味和用作送礼。

最后，福鼎白茶的更高级为金针白毫，也称为白茶中的极品。金针白毫是福鼎白茶中罕见的珍品，其叶片完整细长，豪华的白毫装饰其中，犹如金色的针尖，因此得名。金针白毫茶叶的制作工艺非常讲究，采用全手工的传统工艺，且只采用制作工艺更好的一芽一叶嫩芽，因而产量极少，珍贵程度非常高。金针白毫具有独特的淡雅花香和鲜爽的口感，汤色黄绿明亮，富有陈香。由于金针白毫的特殊品质和稀缺性，因此价格较为昂贵。

总之，福鼎白茶被分为四个等级主要是为了方便消费者选择不同品质和价值的白茶。更高级的金针白毫则是福鼎白茶中的珍品，因其独特的品质和稀缺性而备受关注。无论等级如何，福鼎白茶都是一种优质的茶叶，具有丰富的口感和健康的功效，值得推荐和品味。