贡眉茶叶是传统名茶之一,属于红茶类别。其特点是干茶条索紧结,色泽乌润,油光鲜亮,叶底红艳,香气独特,滋味浓郁。贡眉茶主产地位于福建省武夷山市,这里的天气条件和土壤条件都非常适宜贡眉茶的生长,并被誉为贡眉茶的故乡。
贡眉茶分为金芽、银芽和青芽三种,其中金芽贡眉是更优质的品种,多为一芽一叶或一芽两叶的嫩芽,品质优良,香气独特,价格也相对较高,一般在300元/500克左右。银芽贡眉则是由一芽一叶的嫩芽经发酵后烘制而成,价格稍低于金芽贡眉,一般在100元/500克左右。青芽贡眉则是由三四叶及以上的老叶制成,其品质较差,但价格较为实惠,一般在50元/500克左右。
贡眉茶的制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和烘干四个环节,每个环节都需要仔细的把握制茶的时间和温度,才能制作出色、香、味俱佳的贡眉茶。
贡眉茶的形态独特,条索粗壮,长约1.5-2厘米,形如猴爪,故名为“猴魁”,口感浓郁,具有特殊的陈香味,是购买茶叶送礼的不二选择。在茶艺品茶方面,贡眉茶可泡出数次,且每次泡出来的茶汤色泽不变,茶味醇厚,是茶友们喜爱的茶叶之一。
总之,贡眉茶无论是从品质还是从口感方面都具有非常独特的特点。在福建贡眉茶的原产地,你可以找到更优质的茶叶,价格也相对偏高。如果你是茶叶爱好者,一定要尝试一下这款传统名茶。