福鼎白茶是传统的名茶之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。为了保护福鼎白茶的地理标志和优质特征，福建省 *** 于2005年颁布了福鼎白茶地理标志保护管理办法。根据该办法，福鼎白茶被确定为地理标志产品，只有在福建福鼎范围内生产的白茶才能被称为福鼎白茶。

为了提升福鼎白茶的质量和市场竞争力，福建省 *** 和福鼎市 *** 积极推动福鼎白茶新标准的制订并不断完善执行标准。根据最新发布的福鼎白茶新标准，福鼎白茶的生长环境、制作工艺、外观特征和品质等方面都有详细规定。

生长环境方面，福鼎白茶的茶园要选择在海拔600-1000米的山区，具有适宜的气候和土壤条件。福鼎白茶的茶树要选择传统的白茶品种，如大白茶、小白茶等。此外，茶园要严格执行无污染农业技术，禁止使用化学农药和化肥。

制作工艺方面，福鼎白茶要采用传统的手工制作工艺。新鲜采摘的嫩叶经过摊凉、杀青、揉捻、干燥等多道工序处理。其中，干燥过程要注意温度和时间的控制，以保证茶叶的色泽、味道和香气。

外观特征方面，福鼎白茶的茶叶呈现银毫明显、条索完整、叶片鲜嫩等特点。茶叶的颜色应为鲜嫩的绿色，表面有白毫覆盖。

品质方面，福鼎白茶要注重色、香、味的协调性。茶汤的颜色应为金黄或橙黄，具有花香和果香的香气，口感鲜爽、回甘。

为了确保福鼎白茶的质量，福建省 *** 和福鼎市 *** 对福鼎白茶的生产、加工和销售环节进行了严格的管理和监督。他们制定了相应的执行标准，对福鼎白茶的种植、采摘、制作等各个环节都进行了详细规定，并建立了监管机制和检测体系。

福鼎白茶作为传统名茶之一，具有独特的地理标志和独特的制作工艺，其新标准和最新执行标准的出台将对福鼎白茶的品质和市场竞争力提升起到积极的推动作用。同时，这也将对福鼎传统茶文化的传承和发展起到积极的促进作用。

精彩评论

杜小娟 2023-08-06

福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017，代替原GB/T22291-2008，新标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面，白茶茶叶价格贵不贵同时增加术语和定义，产品增加了“眉”。最新福鼎白茶国标等级，福鼎白茶新标准 福鼎白茶分类等级 福鼎白茶分类等级有以下几种: 白毫银针。白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。

最初进化 2023-08-06

一提到白茶，大多数人之一印象还是会想到福鼎白茶，福鼎白茶历来有“世界白茶在，白茶在福鼎”这一说，足见福鼎白茶在白茶中的地位了。

李怡瑶 2023-08-06

福鼎白茶辨别方法 干燥度 轻握茶叶微感刺手，轻轻捏茶叶会碎，说明茶叶干燥度还是很好的，茶叶含水量在7%以下。

战场猛将 2023-08-06

福鼎白茶类别和等级 福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017，该标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面，同时新执行标准增加术语和定义。 福鼎白茶新标准 福鼎白茶可大致分为四个等级:白毫银针、白牡丹、眉眉、新工艺白茶。 福鼎白茶新国标 没过期。福鼎老白茶能保存多久。