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福鼎白茶纯天然日晒视频教程及制作过程
钟亭
时间:2023-05-01 08:47:28

福鼎白茶作为四大名茶之一,以其特殊的制作工艺和独特的风味而著名于世。其中,福鼎白茶的晒制过程尤为关键。纯天然日晒所制成的福鼎白茶,不仅具有独特的口感,还拥有更加健康的茶叶香气。下面,我们将通过视频教程,为大家简单介绍福鼎白茶纯天然日晒的制作过程。

福鼎白茶纯天然日晒视频教程及制作过程

福鼎白茶纯天然日晒视频教程及制作过程

福鼎白茶纯天然日晒视频教程

福鼎白茶天然日晒茶

福鼎白茶的制作过程中,天然日晒是不可或缺的环节。通过阳光的照射,福鼎白茶叶在自然条件下完成了初步的氧化和杀青过程,同时也增加了茶叶的香气和口感。

福鼎白茶的晒制过程

福鼎白茶的晒制过程分为四个步骤:摊晒、翻晒、揉腐、切条。首先,将采摘的鲜叶均匀地摊放在制茶场地的晾晒区域,让叶子在阳光下逐渐散水,待叶子中的水分蒸发至一定程度后,进行翻晒。翻晒时应注意避免日晒时间过长,以免茶叶过度发酵。接下来,进行揉腐,主要是通过手工揉压的方式, *** 茶叶细胞的汁液外流,加速发酵过程。最后,将揉腐后的茶叶进行切条,制成符合标准尺寸的白茶。

纯天然日晒福鼎白茶功放

纯天然日晒的福鼎白茶具有浓郁的花果香气和鲜爽的口感,在花果香气的基础上,还伴有一丝山泉的清甜。这是因为福鼎白茶在制作过程中完全依赖于自然阳光进行晒制,没有任何添加剂和人工工艺。茶叶吸收了阳光的营养,充满了大自然的味道,给大家带来了更加纯净的茶韵体验。

福鼎白茶怎么晾晒

福鼎白茶在晒制过程中,晒干程度的把握非常关键。一般来说,福鼎白茶的晒晾需要在早晨和傍晚的时候进行。早晨是因为此时温度较低,茶叶吸收夜晚的露水,保持新鲜度;傍晚则是避免阳光中的辐射过程,以免茶叶受到过大的伤害。晒晾过程中,需要将茶叶均匀散开,避免重叠,以保证茶叶受到充足的阳光照射。

总结起来,福鼎白茶的纯天然日晒制造工艺非常独特,通过阳光的照射和自然条件下的发酵,福鼎白茶呈现出独特的风味和香气。在制作过程中,摊晒、翻晒、揉腐和切条是关键步骤,而晒制过程的时间和温度把握也至关重要。通过纯天然日晒制作的福鼎白茶,不仅口感独特,还更加健康美味,让人回味无穷。

精彩评论

头像 李金泽 2023-08-05
福鼎白茶的一级晒制过程 福鼎白茶在六大茶类中属于白茶,为微发酵茶,其性清凉,与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的牡丹茶青,在竹蔑上摊均匀。导语采茶人早出晚归,用最原始的方式表达着对茶叶的热爱,采回的茶青要摊晾走水,吹风去水汽,稀白白茶采用日晒的特点方式不渥堆,用大自然的温度去除茶叶里的水分。
头像 火柴人 2023-08-05
福鼎白茶纯天然日晒视频教程 白茶是什么茶 白茶是一种自然的可以发酵茶,它不用像其他的茶叶一样需要很多的工序。晾晒是福鼎白茶制作中的银针重要环节之一。日晒白茶作为传统白茶制作工艺的白牡丹主要方法,其制作时就是将茶青摊放在竹匾上进行日晒,利用太阳光的漫射光原理。
头像 周安琴 2023-08-05
简介 白茶为六十茶类之一,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶早在朝即有记载,相传原产地为福建福鼎县太姥山。

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(责任编辑:钟亭)

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