白毫银针是中国传统茶叶中的一种，以其细长柔软的毫茸和清香淡雅的味道而闻名。为了制作出口感佳、色泽艳的好茶，需要采用一定的晒制工艺。下面介绍一下晒白毫银针的方法和筛子选择，以及日晒注意事。

晒白毫银针

为了取得好的效果，白毫银针需要晒干后制成茶叶。下面介绍所需的步骤。

首先，收集新的茶叶，并防止被晒混。其次，使用干净的篮子将茶叶倒进去。选择干燥的天气，或选择早上和晚上的时候晒干。然后，摇动篮子，将茶叶摆散，并将茶叶中的杂质、残茎过滤掉。接着，在阳光下晒干白毫银针。在晒的过程中，需要将茶叶翻动，使茶叶充分晒干。最后，将晾干的银针放入木制、纸制或塑料制的贮存袋中，防止空气湿气进入，影响茶叶的品质。

筛子的选择

筛子是将茶叶中的杂质、残茎、果皮过滤掉的必要工具。下面介绍一下筛子的选择方法。

首先，需要选择质量较好的筛子，比如柳条筛子。此外，因为白毫银针茶叶的质量要求较高，所以需要选择较细的筛子，如50 mesh的筛子。

日晒注意事

日晒白毫银针时，需要注意以下一些事。

首先，需要选在晴天和干燥的天气晒。如果下雨或天气潮湿，茶叶就会受潮，影响茶叶的质量。其次，如果选择在室外晒茶叶，需要选择一个干净、通风的地方。最后，不要将太阳直射在茶叶上，这样会影响茶叶的品质。

总之，晒白毫银针是茶叶制作过程中的重要环节。正确的晒制工艺可以保证质量好、口感佳的茶叶，给消费者带来更好的体验。同时，筛子的选择和日晒注意事也需要引起注意。