福鼎白茶是传统名茶之一，以其独特的工艺和口感在世界茶叶市场上享有盛誉。下面将为大家介绍福鼎白茶的加工生产工艺流程，并配以相关的视频和图片。

1. 采摘：福鼎白茶采用嫩芽与一片叶的“一芽一叶”新芽制作，主要在4月份开始采摘。采摘时应注意选取具有较高的优质嫩芽与叶片。

2. 晾凉：采摘的鲜叶进行初步的晾凉处理，目的是降低叶子内的水分含量，并使其保持自然的新鲜香气。

3. 杀青：将晾凉的叶子经过高温处理以达到杀青的效果。杀青的温度和时间是影响茶叶品质的重要因素，一般采用250℃左右的高温进行杀青，时间为2-3分钟，杀青后的叶片呈现出翠绿色。

4. 晾凉：杀青后的茶叶进行再次晾凉处理，使其全部散热，凉透后便于后续的揉捻处理。

5. 揉捻：将晾凉的茶叶进行揉捻，揉捻的目的是将茶叶的内外细胞结构打破，促进茶叶中的化学物质重新组合，使茶叶形态饱满，色泽翠绿，增加茶叶质感。揉捻的时间一般在30-40分钟。

6. 干燥：揉捻后的茶叶进行干燥处理，干燥的温度和时间也是决定茶叶品质的重要因素。一般采用不超过90℃的低温烘干，时间为20-30分钟。

7. 包装：经过干燥处理后的福鼎白茶按照一定的规格进行包装，以便于运输和销售。

下面是一段福鼎白茶加工生产工艺的视频链接：[视频链接]

以下是福鼎白茶的加工生产工艺流程图片。

图片1：福鼎白茶采摘过程图片

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图片2：福鼎白茶杀青处理图片

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图片3：福鼎白茶揉捻处理图片

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图片4：福鼎白茶干燥处理图片

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福鼎白茶的加工生产工艺流程经过精细的操作，使得茶叶保持了自然的香气和独特的口感。希望通过以上的介绍对大家对福鼎白茶的加工工艺有一个更加深入的了解。

精彩评论

elya 2023-08-04

福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。 白茶紧压饼早期由于没有机械化，靠人工压饼，要么压的很紧，要么压的很松。后来随着技术的改进。福鼎白茶工艺步骤 茶菁采摘：采茶也是一项技术活动。当银针被拾取时，只能拾取银针。不要取下树叶太久，以免浪费树叶。稍后，将再次处理银针；不要采摘太短，芽头是不完整的白毫。

唐庭 2023-08-04

福鼎白茶标准化加工工艺流程主要是:鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。福鼎白茶的保存工艺 茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。 福鼎白茶的采摘工艺 采用菜茶的一芽一二叶。

纸条君 2023-08-04

福鼎白茶制作工艺流程 采摘，采摘初展的玉白色一芽一叶鲜叶，留柄要短，轻采轻放； 萎凋，采摘后的好茶福鼎白茶摊放在室内自然萎凋，茶叶干至七成时过筛一次； 烘焙。福鼎白茶加工流程 采摘 福鼎白茶是我国著名的特产之一，以它独特的鲜美、清香被国内 外消费者广泛认可。福鼎白茶加工的之一步是采摘。