福鼎白茶是传统名茶之一，产于福建福鼎市。福鼎白茶以其清香滋味、色泽浓艳而受到广大茶友的喜爱。福鼎白茶既有茶饼，也有茶叶，下面将分别介绍这两种形式的福鼎白茶。
1. 福鼎白茶茶饼
福鼎白茶茶饼是一种压制成饼状的茶叶，制作过程复杂，需要精细的工艺和手工操作。福鼎白茶茶饼形成后，需经过一段时间的贮存，以使茶叶内部的湿气逐渐散发并达到适宜的状态。福鼎白茶茶饼的外形均匀匀称，色泽金黄明亮。茶饼由于压制而更加紧实，保存时间更长。
福鼎白茶茶饼制作时，选用的是福鼎陈皮白茶，采用古法工艺制作。福鼎陈皮白茶是福鼎白茶的一种特殊品种，其采摘工艺和发酵过程略有不同，茶叶内部带有一层陈皮的草本香气，给茶饼带来独特的香气。
2. 福鼎白茶茶叶
福鼎白茶茶叶是将新鲜采摘的茶芽直接晾晒或在阳光下晒干而成。福鼎白茶茶叶受阳光的照射，茶叶中的酵素会发生氧化反应，使茶叶变成金黄色，故而有“白毫金针”之称。
福鼎白茶茶叶香气高雅，口感清爽，富有特色的白毫更是给人视觉上的享受。福鼎白茶的制作过程非常讲究，要保证茶叶的新鲜度和质量。采摘后的茶叶要在阳光下晒干，期间要进行多次翻动和揉捻，确保茶叶的均匀和干燥。
除了以上介绍的福鼎白茶茶饼和茶叶，福鼎白茶还有其他形式，例如福鼎白牡丹茶球、福鼎白茶手工艺品等等。无论是茶饼还是茶叶，福鼎白茶都是具有独特魅力的传统名茶。人们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的福鼎白茶形式，品味其独特的香气和口感。
精彩评论
山川河流
2023-08-04有啊，茶饼储存起来比较方便。好的白茶一般都是做成茶饼，因为白茶存放的时间越久，它的很多成分就会发生了改变。导语白茶茶饼的功效与作用禁忌 老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。其制法既不破坏酶的活性。
杜潇
2023-08-04一般正宗福鼎白茶茶饼多少钱一盒？ 200元左右。 福鼎的白茶近几年逐渐火热起来，越来越多的人被它独特的口感所吸引，新茶鲜香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的银针好。白茶不管是散茶还是饼茶，它们的产地、原料、制作工艺都是一样的，只是饼茶后来被压制成型，只是在刚压制时会稍微改变了白茶的转化，又让它们各自具有了新的特点。
瑜斌
2023-08-04福鼎白茶饼是没有生茶与熟茶之分，普洱茶才分生熟茶，白茶属于微发酵茶，福鼎白茶饼是在采摘新嫩茶叶之后之后，不经过杀青和揉捻，只经过晒或者干燥加工而成的茶。也可作为口粮茶多备几块，还有6饼、12饼可选，低至188元/饼，自品、赠人皆宜。 白茶故乡核心产区，诚心出品 地道的福鼎白茶，一定要经过日晒滋养，自然晾晒。
2023-08-042000年，云南昆明雄达茶城的福鼎茶商首次把福鼎白茶茶饼给广州的客户体验，但市场认可度不高，主要原因是白茶比较松散且胶质少，压制出来的区别白茶饼形状很膨松，不规则。
陈敏
2023-08-04福鼎白茶并不是茶饼，而是以整片茶叶制成的。它具有鲜亮的叶肉、白毫张露的特点。制作福鼎白茶的过程主要包括摘叶、晒青、杀青、揉捻和烘干等步骤。福鼎白茶的烘干后。福建白茶饼属于白茶、紧压茶、轻微发酵茶，福鼎白茶主产于管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地，是采用大白茶、群体种、水仙茶树鲜叶或嫩芽为原料。
