福鼎白茶是闽北地区的一种传统名茶，因其鲜叶溪水冲洗后变为白色而得名。福鼎白茶以其鲜爽的口感和芳香的香气，深受茶叶爱好者的喜爱。那么，福鼎白茶的更佳采摘时间是在每年的何时呢？

对于福鼎白茶来说，选取鲜嫩的嫩芽是十分重要的。而春季是福鼎白茶的更佳采摘时间，通常在3月至4月之间。这个时候，茶树在冬季的休眠之后，新的嫩芽开始长出。春季的气温逐渐回暖，阳光明媚，有助于茶树的生长。同时，这个时候的茶树嫩芽还未长出大叶子，营养丰富，嫩芽内的成分也更加浓郁。因此，春季的嫩芽更加适合用来制作福鼎白茶。

在福鼎地区，白茶采摘时间通常以二十四节气来确定。在春季的二十四节气中，相对较早的有立春、雨水、惊蛰和春分等节气。而福鼎白茶的采摘时间一般会安排在春分前后，也就是3月20日左右。这个时候，气温回暖，茶树开始出现新芽，符合福鼎白茶收获的标准。

当然，在具体采摘时间的安排上，还要根据当年的天气情况，茶树生长的情况以及农民劳动力等方面进行综合考虑。有时候，适当的推迟采摘时间也可以获得更好的质量。因此，福鼎白茶的更佳采摘时间在3月至4月之间，但具体的时间还需要视具体情况而定。

除了春季，福鼎白茶还可以在秋季进行第二次采摘。一般而言，福鼎白茶的秋季采摘时间会安排在立秋节气前后，通常是8月8日左右。秋季的气温逐渐变凉，是茶树进行第二轮生长的时候。与春季不同的是，秋季的茶叶更加厚实，因此制作出的白茶口感更为浓郁，带有独特的香气。

总的来说，福鼎白茶的更佳采摘时间是在春季和秋季，分别处在3月至4月和8月至9月之间。春季采摘的福鼎白茶口感清爽，芳香怡人，而秋季采摘的福鼎白茶则更加浓郁，香气独特。不同的季节采摘出来的福鼎白茶各具特色，给茶叶爱好者带来了更多的选择和享受。

精彩评论

虎嗅APP 2023-08-04

福建龙岩采茶灯介绍 福鼎白茶的采摘时间一般分为头茶、二茶和三茶三个时期。 一般来说。福鼎白茶采摘时间一般是在每年的清明3月份到5月份之间。绿茶头采茶从二月至三月。例如，海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采。你如果问的便宜是福鼎白茶的春茶季。

江璐 2023-08-04

上市时间大致是在4月中下旬。福鼎作为白茶发源地，福鼎白茶寿眉茶水分离其白毫银针每年在3月中旬和4月初采摘，杵荼茶业便是白茶发源地太姥山的一家茶企。 福鼎白茶什么时候采 作为从事多年白茶的经验来说 安吉白茶基本每年都会采摘到谷雨也就是4月18-4月20号。

我们一起努力 2023-08-04

福鼎白茶每年几月份采茶 福鼎老白茶的品质保存价值 一年茶:因为白茶是微发酵茶，刚出炉的一年白茶口感接近绿茶，而且茶比较凉，所以不推荐给人们体寒喝，味道比较淡。

書淺 2023-08-04

2023年福鼎白茶什么时候开始采茶？ 白毫银针，白茶之宗，甜美爽的口感真会让人喝了上瘾。一位山东济南的上旬大哥，每年都会在我这存上10斤的头采银针，他说要好好保存，等退休之后慢慢喝。福鼎白茶是一种特殊的白茶，它的采摘时间是每年春。具体来说，福鼎白茶的采摘时间是每年的3月份到4月份，白茶饼上有白色毛毛一般是从3月份的价格第三个星期开始。