福鼎白茶是我国传统名茶之一，以产自福建福鼎县而得名。它以茶叶的颜色 *** 如银，滋味鲜爽淡雅而闻名于世。福鼎白茶属于轻发酵茶类，因此茶叶中的维生素、氨基酸和茶多酚等营养物质相对较高，有助于提高人体免疫力以及抗氧化作用。因此，福鼎白茶是夏季的理想饮品之一。

在夏季，气温较高，人体流失水分和盐分较多，此时人体容易出现脱水和疲劳。白茶中的茶多酚不仅具有清热解暑的作用，同时也有助于补充人体所需的水分和盐分。因此，夏季时饮用福鼎白茶可以帮助调节体温，消暑解渴，并且还能帮助消化，增加食欲。此外，福鼎白茶还具有降压、抗菌、抗病等作用，对于夏季容易发生的高血压、感冒等疾病也有一定的预防作用。

夏季适宜饮用的福鼎白茶主要有以下几种：

1. 白牡丹：白牡丹是一种传统名茶，茶叶呈现银白色，外形似牡丹花。白牡丹的茶叶肥厚柔韧，泡水后汤色黄绿明亮，清香高长，具有鲜爽的口感。白牡丹以茶叶入水快、出汤早、茶汤又多、汤色鲜爽为特点，非常适合夏季饮用。

2. 寿眉：寿眉是一种外形卷曲、芽毛 *** 的白茶，因其外形酷似猴子而得名。寿眉茶汤清澈明亮，茶叶散发出一种清雅的花香，口感醇厚、回甘持久。寿眉具有降火清暑、消食助饮、生津解渴的功效，是夏季更佳的饮品之一。

3. 野生白茶：野生白茶是生长在野外自然环境中的白茶，茶叶品质较优，茶树成长过程中受到的自然环境影响较大，因此茶叶中的营养物质含量较高。野生白茶有助于清热解、消暑止渴，是夏季时消遣清凉的好茶品。

总之，福鼎白茶是夏季理想的饮品之一。夏季适宜饮用的白茶有白牡丹、寿眉和野生白茶等品种，它们不仅能消暑解渴，还有助于调节体温、提高免疫力，并且具有抗菌、抗病的作用。所以，夏季时不妨选择福鼎白茶来饮用，既能享受到茶叶的清香味道，又能获得身体的滋润和舒适。