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福鼎白茶主要品种介绍
首飞语
时间:2023-05-01 18:58:55

福鼎白茶,是地理标志产品,也是十大名茶之一。福鼎白茶以其独特的香气和口感而闻名于世。它是传统六大茶类之一,在国内外市场享有很高的声誉。福鼎白茶的产地在福建福鼎市,因此得名。福鼎是白茶的故乡,从古代开始,福鼎就是白茶的产区。

作为著名的茶叶品种,福鼎白茶主要品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针、白琳、白鸽。这些品种各有特点,下面将分别进行介绍。

一、白牡丹

白牡丹是福鼎白茶的重要品种之一,也是福鼎白茶中的代表。白牡丹的外形像牡丹花,故得名。白牡丹的制作工艺独特,采用一芽一叶制作而成,鲜叶呈青白色,开水冲泡后,茶汤呈黄绿色,滋味醇厚,回甘悠长。

福鼎白茶主要品种介绍

二、贡眉

贡眉是福鼎白茶的另一种重要品种,以眉黛样工艺著称。贡眉茶叶的外形修长而完整,色泽银绿,充满了竹叶的自然醇香。贡眉的口感清爽,回甘持久,在茶叶制作过程中,贡眉注重整形的过程,使茶叶形状十分美观。

三、寿眉

寿眉是福鼎白茶的一种特色品种,寿眉茶叶状如眉,通体嫩绿,闻之有清香。寿眉的制作注重挑叶,采用绝对一芽二叶的原料,茶叶的制作过程注重闺阁式轻揉,使茶叶展现出独特的芳香和形态。

四、白毫银针

白毫银针是福鼎白茶中最贵的一种品种,它以其无比的香气和口感而闻名于世。白毫银针制作时选用一芽一叶尖毫新梢,制作精细,无论外形还是内质都非常优秀。白毫银针的茶汤呈黄金色,香气高雅,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜润。

五、白琳

白琳是福鼎白茶的一种特色品种,它选用新梢中带有白毫和幼嫩叶的茶树,在制作过程中注重手工揉捻,保持茶叶的完整性。白琳的茶汤呈黄绿色,清香四溢,口感醇厚,滋味回甘。

六、白鸽

白鸽是福鼎白茶中的一种珍品,它以其形状酷似鸽子而得名。白鸽的制作非常精细,选用一芽一叶的原料,在制作过程中注重揉捻和干燥,使茶叶形状完整。白鸽的汤色橙黄,香气高雅,滋味醇厚。

总之,福鼎白茶主要品种多样,每一种品种都有其独特的魅力。无论是白牡丹、贡眉、寿眉,还是白毫银针、白琳、白鸽,都是福鼎白茶的瑰宝。无论是外形还是口感,福鼎白茶都能让人陶醉其中,沉浸于它的芳香和滋味之中。福鼎白茶以其卓越的品质和独特的制作工艺,成为茶叶界的瑰宝,深受茶叶爱好者的喜爱。让我们一起品味福鼎白茶的独特风味,领略福鼎白茶的魅力吧!

精彩评论

头像 高凤 2023-08-03
福鼎白茶的经过种类有很多,有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。 白毫银针。 品质上等的特产白毫银针,其外形条索肥壮挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,毫香特久,鲜醇嫩爽。
头像 吕芷宁 2023-08-03
我们引用省标DB35T 1076-2010对白茶的产量界定:福鼎白茶是在福鼎市行政区域内独特的好茶地理环境下,选用适宜的福建省茶树品种进行繁育和栽培,用独特的太姥山萎凋、干燥等加工工艺制作而成。
头像 天眼查 2023-08-03
本次盛会,品品香再度携手福建农林大学、浙江大学。
头像 任晶晶 2023-08-03
福鼎白茶的产于品类有哪些?各有什么区别? 福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,老白茶,紧压白茶,新工艺白茶。 白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的分为单芽为原料。依原料品种分大白和小白,福鼎现有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品种。由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种为原料制成的采摘白茶称为大白。

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(责任编辑:首飞语)

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