福鼎白茶，作为传统名茶之一，已经历数百年的传承和发展。它以其独特的茶叶特色和制作工艺，逐渐在世界茶叶市场上占据一席之地。福鼎白茶以其芽头挺拔、嫩叶肥厚、毫尖显露、均匀挺直、白毫显露、 *** 堆积的特点，深受茶叶爱好者的喜爱。它的茶汤呈金黄色，清香幽雅，滋味鲜爽，入口醇和回甘，被誉为十大名茶之一。

福鼎白茶以其独特的品质和传统工艺被列为世界非遗文化，并在茶叶界和世界上享有盛名。福鼎白茶有哪些呢？首先是白牡丹，它是福鼎白茶中的一朵明珠，被誉为福建白茶之首。其次是白毫银针，是福鼎白茶的代表之一，具有细嫩的芽叶和丰富的银色茸毫，味道鲜爽香甜。再次是贡眉，它是福鼎白茶中的一支经典名茶，口感醇厚，滋味浓郁，是众多茶客的首选。

福鼎白茶作为级非物质文化遗产，拥有众多的传承人才。这些传承人通过多年的实践和经验积累，代代相传，努力保护和传承福鼎白茶的制作技艺和传统工艺。他们致力于研究茶叶的种植、采摘、制作工艺等各个环节，并将这些技艺和经验传承给后代，确保福鼎白茶的品质能够得到长久的保持。

福鼎白茶的制作技艺是其非物质文化遗产的重要组成部分。制作福鼎白茶的过程非常复杂，需要严格的步骤和标准。首先是采摘，采摘福鼎白茶要求在清晨或阴天进行，以确保茶叶的嫩度和鲜度。然后是凋菁，将采下的嫩叶在适当的温度下晾凉，让其水分蒸发一部分，增加茶叶的柔软度。接下来是揉捻，将凋菁的茶叶进行揉捻，使茶叶内部的细胞断裂，释放出茶汁。最后是干燥，通过阳光晒干或者炒制，使茶叶充分干燥，保持其品质。

福鼎白茶的非物质文化传承人在传承和保护福鼎白茶传统工艺方面发挥着重要作用。他们通过志愿者组织、茶艺培训等形式，推广福鼎白茶文化，传授制茶技艺，并积极参与相关活动，提高公众对福鼎白茶的认识和认同。

总之，福鼎白茶作为世界非遗和级非物质文化遗产，以其独特的品质和传统工艺，一直受到茶叶爱好者的喜爱和推崇。通过福鼎白茶的传承与保护，福鼎白茶的制作技艺得以长久保持，福鼎白茶的非物质文化也得以传承和弘扬。福鼎白茶传承人的努力和贡献使福鼎白茶的魅力得以延续，成为传统茶文化的瑰宝之一。

精彩评论

小季风 2023-08-03

福鼎白茶简介 福鼎白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。

邹婉玲 2023-08-03

福鼎市茶叶协会、福鼎白茶制作技艺非遗传承人 林振传:到今天，我们的福鼎白茶已经成为富民的项目、强村的、助力乡村振兴的代表性一大产业，要去拥抱这种智能化、自动化。福鼎白茶制作技艺列入人类非物质文化遗产代表作名录纪念茶饼成功入选吉尼斯世界纪录精彩推荐 深耕“土特产”，做出大产业！ 可盐可甜。

夏夜星光 2023-08-03

从“喝茶”到“吃茶”、衍生出的非遗技艺福鼎“白茶宴”，在这片土地上，白茶早已融入福鼎人的生活。福鼎民间至今还流传着这么一句俗语:“茶哥米弟。”它将茶推为五谷之首。福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产传承人林振传信心满满。 “申遗成功对福鼎而言是机遇，也是挑战，做好世界非遗传承与保护，在未来的工作中。

李弱可 2023-08-03

福鼎白茶非遗传承人查询 很出名，点头镇的白茶香气略淡，汤比其他地区显得没有那么柔和。点头镇和白琳镇的边界不远。历史上。很高兴能参加此次活动，我们将继续把福鼎白茶工艺一代一代地传承下去，把好品质关，让福鼎白茶香飘世界。福鼎白茶制作技艺非遗传承人庄长强 我们见证了福鼎白茶的发展。

彭昱畅 2023-08-03

1，老白茶怎么检查含水量呢老白茶一般可以泡多少泡传生制作的是福鼎白茶 是的，他本身也是福鼎白茶非遗传人，山茶白茶是他创建的茶品牌，用传统工艺做成。