福鼎白茶作为传统名茶之一，有着独特的消费人群特色。首先，福鼎白茶消费人群中以年龄段主要集中在25-45岁之间的中青年人群为主。这是因为这个年龄段的人更加注重健康生活方式，并且有一定的消费能力。

其次，福鼎白茶消费人群中以高学历、高收入人群为主要客户群体。这是因为高学历、高收入人群对于品质和知识追求更加注重，愿意花更多的钱购买高品质的福鼎白茶。

另外，福鼎白茶消费人群中以女性消费者为主。一方面，女性对于保健养生更加敏感，愿意尝试各种健康食品；另一方面，福鼎白茶具有美容养颜的功效，吸引了女性消费者的注意。

市场调研是为了更好地了解消费者需求，制定相应的市场营销策略。福鼎白茶市场调研主要包含以下几个方面：

1.消费者需求调研：了解消费者对于福鼎白茶的认知、喜好、消费习惯等方面的情况，以及对于不同品牌的态度和偏好。

2.市场容量调研：通过统计分析福鼎白茶的市场需求量、供给情况和竞争态势，预测市场的潜在规模和增长趋势。

3.竞争对手调研：了解福鼎白茶市场中的主要竞争品牌，包括其产品特点、市场占有率、市场份额等方面的情况，以及其市场营销策略和推广方式。

4.价格调研：了解福鼎白茶的市场价格水平，以及消费者对于价格敏感度和支付能力的调研。

5.渠道调研：了解福鼎白茶的销售渠道，包括线上渠道和线下渠道，并分析其销售额、渠道优势和劣势等方面的情况。

综上所述，福鼎白茶消费人群有着独特的特点，主要集中在中青年、高学历和高收入的女性消费者。市场调研对于了解消费者需求，制定市场营销策略至关重要。通过市场调研，可以更好地把握市场的需求状况、竞争态势和趋势，从而制定合理的销售策略和推广方案，提高福鼎白茶的市场竞争力。