福鼎白茶是传统名茶之一，产于福建省福鼎市。福鼎白茶的工艺包括摘采、萎凋、杀青、烘干等多个步骤。下面将介绍福鼎白茶的工艺及价格。

福鼎白茶的制作工艺非常讲究，采用的是白毫乌龙茶的原料，制成的茶叶色泽呈金黄色，香气馥郁，口感鲜爽回甘。福鼎白茶的采摘时间非常重要，一般在春季三月中旬至四月中旬之间采摘。采摘后的茶叶要进行萎凋，即将茶叶摊放在通风透气的地方，使其失去一部分水分，同时释放出独特的香气。接着是杀青，将茶叶放入高温锅中，使其受热后脱水停止酶的活动。最后是烘干，将茶叶放入烘干机中，进行烘干，使其含水量达到要求。

福鼎白茶的价格因其品种、产地、年份等因素而异。其中，更具代表性的品种有白牡丹、白毫银针、白苞、贡眉等。以白牡丹为例，一般分为一级、二级、三级，其中一级品质更高。一级白牡丹的价格大致在1000元/500g左右，二级的价格在800元/500g左右，三级的价格在600元/500g左右。白毫银针因其制作工艺复杂，稀少而价格较高，一般在2000元/500g以上。贡眉白茶的价格则相对较低，一般在300元/500g左右。

总体来说，福鼎白茶的价格较高，主要是由于其在采摘、制作过程中的精细工艺和上佳品质所决定的。而不同品种、年份和质量等级的福鼎白茶价格有所不同，消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的茶叶。

以上是有关福鼎白茶的工艺及价格的介绍。福鼎白茶凭借其独特的制作工艺和优异的品质，深受茶叶爱好者的喜爱和追捧。希望这些信息对您有所帮助。

精彩评论

摘朵桃花运 2023-08-02

白茶，属微发酵茶，六大茶类之一。新白茶制作工艺不经杀青或揉捻，只经过自然晾晒或设备干燥加工；具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈。

王建雄 2023-08-02

福鼎白茶的特点，主要体现在工艺和收藏价值上。福鼎白茶工艺特点 福鼎白茶的制作工艺，最为淳朴自然。

丁莉莉 2023-08-02

洗茶：福鼎老白茶茶叶放入盖碗后，即可进行下一步的茶叶清洗。可以直接倒入适量的开水，让茶叶变得温暖湿润。冲洗几秒后，应直接将水倒掉。冲泡：福鼎老白茶洗净后。通常压制白茶茶饼的散茶陈化至少３－６个月以上，选择在福鼎干季时节（夏季、秋季两季），湿度较低，环境较为干燥，茶饼干的快、里外均匀且通透，并且有利于后期转化。

陪你搞怪给你深爱 2023-08-02

茶原本只是一片树叶，在福鼎，这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺，只是制茶人与茶与阳光的温柔对话，看似简单，但一泡好的白茶依旧难得。 春茶采摘时间。

舒翱 2023-08-02

白茶干燥并不是简单的寿眉烘干，而是通过干燥，减少茶汤苦涩感，降低青草气等低沸点香气，凸显花香、毫香，同时进一步降低水分含量，利于长期存放。 白茶干燥可分为初烘与复烘。