贡眉是一种以黑茶为基础,加入各种花果食材、香料制成的特色茶品,产于云南省普洱市的景逊古茶山一带。贡眉茶清香幽雅,茶汤呈红褐色,淡雅微甜,口感绵长回味,被誉为“普洱茶之王”。
起源与历史
贡眉茶的历史悠久,至今已有几百年的历史。明朝时期,贡眉茶就已经出入御苑,是当时宫廷贡品之一。清朝年间,贡眉茶受到皇室贵族的青睐,经常出现在宫廷饮食中。20世纪60年代,当地农民开始加入各种花果食材、香料制作贡眉茶,使得贡眉茶的味道更加多样化和细腻化。
品种分类
贡眉茶按照不同的香味和口感可以分为许多品种,主流的品种有茉莉花贡眉、玫瑰贡眉、洛神花贡眉、桂花贡眉、菊花贡眉、兰花贡眉等。除了上述主流品种,还有一些比较罕见的品种,如松果贡眉、木耳贡眉、百香果贡眉等。
如何品评贡眉茶
品评贡眉茶时需要注意以下几点:
香气:贡眉茶有着特别的香气,主要来自于加入的各种花果食材、香料。当你品尝时,闻起来会有浓郁的香气,也是评价贡眉茶的一项重要指标。
颜色:贡眉茶茶汤呈红褐色,颜色应该均匀鲜亮,茶底有着明显的红色和褐色。
口感:贡眉茶有着浓郁的甘甜味道,柔顺绵长的口感会在嘴里慢慢散发,有着令人难以忘怀的记忆。
茶底:贡眉茶的茶底紧致肥壮,有着可爱的水仙花状,底部通透,颜色鲜亮,富有弹性。
注意事项:
1、存放贡眉茶要放在干燥通风、避光、阴凉的地方,避免受潮、受尘、发霉。
2、要使用干净的茶具,清洗干净的茶壶、茶杯对品茶的影响很大。
3、使用开水冲泡贡眉茶,水温控制在80℃左右,之一泡冲水不喝,拔去七八成熟的茶叶才可以开始品尝。品茶时间不宜过长,一般15~20秒为宜。
总体来说,贡眉茶是一种被誉为普洱茶之王的茶品,它的浓郁香气、柔顺绵长口感以及良好的一茶多泡性能都能为喜欢尝试不同茶品的茶友带来强烈的独特体验。
精彩评论
夜晚归客
2023-06-18
到底什么是贡眉?贡眉和寿眉区别在哪斌长老 2022-04-24 投诉 阅读数:490斌长老 白茶| 大自然饋贈的被称为禮物 无需文化包袱。 Teas ready 简单喝茶 |受益就好。
汪有
2023-06-18
市面上通俗的产量介绍,贡眉就是高等级的高的寿眉,以前福建的约占官员拿了贡给朝廷的到了茶,所以理应就是寿眉吧,这么理解的大白话似乎也能说得通,不过却不完全正确。
常皓然
2023-06-18
。是山小白茶为什么也叫贡眉? 据记载,小白茶大约1772年左右创制于福建的总产建阳地区,俗称建阳小白,目前主要的量的小白茶品牌有是山小白。因为小白茶形状如眉。
撩妹导师
2023-06-18
贡眉 白茶贡眉属于白茶的一半一个品种,白茶的建阳县四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。贡眉为采摘群体种的半以一芽二叶至一芽三叶为原料,经过萎凋、干燥加工而成。贡眉以群体种茶树品种的有性嫩梢为原料,干燥,挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉的市场定义 这边跟国标定义稍有不同,不予树种来区别的,而是根据其鲜嫩程度来分。
Rilakkimura
2023-06-18
贡眉的称为功效与作用 贡眉有啥好处 (1)、抗癌: 绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用 。