福鼎白茶作为白茶的代表之一，是以福建省福鼎市为产地的一种优质茶叶。福鼎白茶的品质取决于生产工艺、茶树品种和产区气候等因素，而这些因素都会直接影响福鼎白茶的价格。

首先，福鼎白茶的生产工艺非常独特，包括采摘、萎凋、杀青、干燥等多个过程。其中，福鼎白茶的采摘是很重要的环节，采摘时间决定了茶叶的品质。福鼎白茶一般在清晨采摘，此时气温较低，茶叶含水量较少，因此茶叶内的物质更加浓郁，口感更佳。而福鼎白茶的生产工艺繁琐，需要大量的人工操作，这也使得福鼎白茶的价格相对较高。

其次，福鼎白茶的茶树品种也是影响价格的重要因素之一。福鼎白茶多种多样的茶树品种，其中最著名的有大白毫、水金龙、白牡丹等。不同的品种在口感、气味和口感上都有所不同，因此价格也会有所区别。一般来说，大白毫是福鼎白茶中最贵的品种之一，其价格也相对较高。

最后，福鼎白茶的产区气候也会对价格产生影响。福鼎市的气候条件非常适宜白茶的生长，有海洋性气候，四季温和，光照充足，降雨适中。这样的气候条件使得福鼎白茶的品质更好，价格相对会高一些。

综上所述，福鼎白茶的价格受到生产工艺、茶树品种和产区气候等多个因素的影响。一般来说，福鼎白茶的价格在市场上是比较高的，一斤更低也要在几百元以上。当然，优质的福鼎白茶价格可能会更高。但具体的价格还需考虑当时的市场供求情况、茶叶的存货和其他因素等。