福鼎白茶是六大茶类之一，也是福建省著名的传统名茶。它以白毫芽头鲜嫩明亮为特点，具有香气高、味道醇厚、汤色黄金等优点。而福鼎白茶中的老茶头更是让人称赞不已。

首先，所谓老茶头是指经过一段时间的贮存（通常大概三年以上），茶叶的外观上会出现普洱茶所谓的“霜化”，即表面出现了一层白色霜状物质，这就是老茶头。“霜化”的形成是茶叶中的一种独特物质叶绿素酸发生了一系列化学反应后的结果，这种物质具有一定的食用性，不仅有草香味，还有一些特殊的口感，给茶叶带来了更多的层次感和口感。

福鼎白茶中的老茶头具有一些特点，首先是茶叶中的嫩芽消失，茶叶变得更加暗红或暗褐色，尤其是茶叶的外表有一层白色的霜状物质，这就是老茶头。其次，老茶头的茶叶在贮存过程中会有一些压制和脱水的作用，茶叶的水分含量和嫩芽中的氨基酸含量下降，茶叶的香气会变得更加浓郁持久。还有一个特点是老茶头的茶叶口感会更加柔滑，茶汤会更醇厚。

福鼎白茶中的老茶头具有一定的功效，首先，茶叶中的老茶头含有丰富的茶多酚，这是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，预防衰老，并具有抗菌、防止感染的作用。其次，老茶头中含有一些特殊的物质，具有一定的消食、健脾的作用，可以促进胃肠蠕动，改善消化问题。此外，老茶头还具有清凉解的作用，可以清热、解热、去火。

总结来说，福鼎白茶中的老茶头有一些特点和功效，但是是否适合喝取决于个人的口味和身体状况。老茶头的茶叶具有一定的特殊口感和香气，但也不是每个人都会喜欢。此外，由于老茶头贮存时间较长，茶叶的成分也会有一些变化，对于一些胃肠功能较弱的人来说，可能并不适合饮用。因此，在选择是否喝老茶头时，建议慎重考虑自己的个人情况。如果您喜欢独特的口味和香气，并且身体状况良好，那么福鼎白茶中的老茶头可能会给您带来一种全新的茶叶体验。

精彩评论

简里里 2023-07-31

老茶头，福鼎白茶有没有荷叶香的老树一个“老”字足以知道老茶头的原料份量，拥有紧实集结、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的发酵名头。这样的品牌老茶头。

陈启铭 2023-07-31

陈年老茶头是福鼎市的茶室一种传统产品，它采用“曲山耐火茶炉”烘制技术加工而成，工艺独特。 经过长时间的瑞达贮存，茶叶的嫩度逐渐散失，茶叶内的芳香成分逐渐稳定，茶叶透过时间的沉淀。能喝，但是茶香消失了很多，是因为茶中的物质和空气中的氧其反应，氧化了 时间太长就不能喝了，还是换一个新的吧！隆昌普洱的老茶头比较好的外形！你可以去尝一尝。

田吉顺 2023-07-31

么，怎样泡老白茶呢。老白茶应该怎么泡 冲泡:需要用高水冲泡，白茶老茶头能喝吗也就是开水。沿着碗的边缘慢慢倒入开水。 :之一次冲泡时间取决于茶的醒度。福鼎白茶老茶头 先说观点，白茶煮梨作用与功效禁忌老茶头并不是一文不值，不然不会有人把老茶头卖得么贵，更不会有人为了提高产量刻意做假老茶头去卖。老茶头就是正常的茶。