福鼎白茶是的一种名茶，产于福建福鼎地区，具有很高的品质和市场价值。下面将介绍福鼎白茶的种植技术与管理以及它的投资回报周期。

福鼎白茶的种植技术与管理主要包括选择适宜的种植基地、种植茶树品种、合理施肥、科学管理病虫害等方面。

首先，在选择种植基地时，应选择海拔高度在600米以上、平坦地势、土壤疏松、排水良好的地方。这样的基地条件有利于福鼎白茶的生长和品质的提高。

其次，选择适宜的茶树品种是关键。福鼎白茶的核心品种是“大白毫”和“平水珍芽”，这两个品种都具有较好的冬季抗寒能力和耐受病虫害的能力。种植时要注意选择健壮的苗木，并按照适宜密植、整形修剪等技术进行管理。

合理施肥也是种植福鼎白茶的关键环节。福鼎地区土壤肥力一般较低，需要补充适量的有机肥和矿质肥料。施肥时要根据茶树的生长期和需求量，科学控制施肥时间和施肥量，避免过量施肥对茶叶品质产生负面影响。

科学管理病虫害也是福鼎白茶种植的重要环节。福鼎白茶容易受到一些常见的病虫害威胁，如茶木虱、茶蚜、茶青虫等。必须根据不同的病虫害特点选用合适的防治药剂和方法，及时进行病虫害的防治，以保证茶树的正常生长和茶叶的产量和质量。

福鼎白茶的种植投资回报周期一般为3年左右。初次种植的之一年，茶树主要用于生长，茶叶产量较低。第二年茶叶产量逐渐增加，但还未达到更佳产量。到了第三年，茶树进入成熟期，产量大幅增加，出产的福鼎白茶质量也相对较好。从第三年开始，福鼎白茶的产量和质量都能够满足市场需求，产生较好的经济效益。

总之，种植福鼎白茶需要注意选择适宜的基地和品种，合理施肥，科学管理病虫害等。一般情况下，种植投资回报周期为3年左右，种植者可以通过科学管理和精心经营，获得稳定的经济效益。