福鼎白茶是十大名茶之一,其更高级的划分方式有四个等级:一级、特级、功夫茶和牌茶。
首先是一级福鼎白茶。一级福鼎白茶是指外形紧结,色泽翠绿,毫芽含量丰富的白茶。一级福鼎白茶具有绿叶绿芽明显而黄芽少的特点,白毫众多,汤色明亮,叶底干燥均匀。一级福鼎白茶的制作工艺要求精细,所以一般产量较少,价格较高,属于高端茶品。
特级福鼎白茶是指外形完整,色泽翠绿,叶面鲜嫩的白茶。特级福鼎白茶的绿叶少而黄白毫多,外形扁平均匀,茶汤饱满并能持久发香。特级福鼎白茶在制作过程中要求更高,筛茶的标准更严格,更加注重绿叶的形状和质量,口感更佳,是一种优质的白茶。
功夫茶是指外形完整,黄毫突出,色泽明亮,无杂质的白茶。功夫茶的黄白毫丰富,茶叶质厚重且有弹性,制作时选用的是带有一定茶青的叶子,所以功夫茶的香气更加浓郁,口感更醇厚,具有较高的陈化价值。
牌茶是指外形完整,组织结实,黄毫占比适中,质量较好的白茶。牌茶的黄白毫相对功夫茶和特级福鼎白茶来说较少,茶叶质量相对较一般。牌茶在制作时注重茶叶的形状和大小的一致性,因此茶叶的外形整齐,外包装精美,适合收藏并作为赠送礼品。
综上所述,福鼎白茶的四个等级中,一级福鼎白茶是更高级的划分。一级福鼎白茶的品质优越,制作精细,茶汤色泽明亮,口感醇厚,被视为高端茶品。特级福鼎白茶、功夫茶和牌茶在品质上比一级福鼎白茶略逊一筹,但仍然是优秀的白茶品种。无论是哪个等级的福鼎白茶,都体现了福鼎白茶的优秀特点和制作工艺的精湛技巧。
精彩评论
朱今
2023-07-30
二级福鼎白茶:此等级的茶叶制作工艺较一级白茶有所降低,色泽黄绿略显不鲜亮,叶片展开后较粗糙,毫毛不够完整,芽叶不够匀称,汤色较浑浊。
猎奇症候群
2023-07-30
福鼎白茶12个等级(收藏) 福鼎白茶12个等级根据中和准 GB /T22291-2017,将白茶按树种和原料的采摘不同。福鼎白茶的分类有白毫银针、白牡丹、眉和眉。福鼎白茶属于绿茶,白茶茶饼什么时候喝好其特点是茶叶表面比较光滑,色泽比较淡。
陈嘉钰
2023-07-30
福鼎白茶等级: 白毫银针,白茶中的极品,红白茶又叫藏茶吗又分为太姥银针、米针、一级针、二级针; 白牡丹,是白茶中的上乘品。福鼎白茶四个等级谁是更高级 福鼎白茶属白茶类,产自于福建省福鼎一带,珍长顺福鼎白茶价格常见的新工艺种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶除了有这几个分类以外。