福鼎老白茶是传统茶叶的一种，也是六大茶类之一。它以其叶色乌润、汤色明亮、香气浓郁而闻名于世。老白茶的保存时间越久，其品质会逐渐提升，因而，可以说福鼎老白茶越久越好。

1. 白茶的醇厚口感

老白茶的制作工艺不同于其他茶叶，它没有经过炒制、揉捻等处理，而是采用天然干燥的方式制成。这样一来，白茶的内在成分相对保持完整，不经过长时间的加工和脱水过程，使得茶叶中的氨基酸和多酚等有益物质得以充分保留。随着时间的推移，茶叶中的有机物质会逐渐氧化和降解，在此过程中形成醇厚的口感和独特的香气。

2. 白茶的药用价值

福鼎老白茶具有一定的药用价值，它含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱和氨基酸等活性成分。这些成分具有抗氧化、抗菌、降压、降脂、抗衰老等多种保健功效。随着时间的推移，茶叶中的有机物质不断分解和氧化，有效成分也会逐渐增加，因此老白茶越久越好，其药用价值也会随之增加。

3. 老白茶的香气和口感

福鼎老白茶入口回甜，香气浓郁，而且冲泡后茶叶的香气会随着时间的推移而不断提醒。经过几年的贮存，茶叶中的挥发性物质和香气物质会逐渐释放出来，使得茶叶的香气更加浓郁，喝起来更有回味和层次感。

4. 商业价值的增加

老白茶作为一种传统茶叶和名特产品，受到了广大茶叶爱好者和投资者的青睐。随着时间的推移，老白茶的供应量减少，而需求却不断增加，从而导致老白茶的价格不断攀升。因此，将老白茶储存数年后再出售，不仅可以增加经济价值，还可以享受到更佳品质的茶叶。

综上所述，福鼎老白茶越久越好的原因主要包括：醇厚的口感、药用价值的增加、浓郁的香气和口感、以及商业价值的提高等。因此，如果您购买到老白茶，不妨考虑进行长时间的贮存和陈化，以便获得更佳的品质和价值。

精彩评论

江湖惊叹 2023-07-29

据“中茶”大同体验店云冈茶庄的七年茶艺师介绍，福鼎白茶越老越好，这主要是由以下几方面的我们因素决定的是说:一是福鼎白茶属微发酵茶，存放两三年以后。

weizhipan 2023-07-29

福鼎白茶存放时间越长茶叶越好，正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系，越陈越香，越陈越好，但是也必须满足三个条件，即原料优质、工艺精、存得当。对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。福鼎白茶越久越好吗当然。

农家傻子 2023-07-29

事实上，只有茶叶存储条件合理的情况下，至少存放个几十年时间都是没有问题的两年；在茶叶出口的初期，六十年前，收藏家和专家发现，喝了茶后有一种独特的保质期味道。

眠眠 2023-07-29

既然做旧茶的一年目的是为了伪装老白茶，那么，年份自然是标得越高越好。加之某些人的误导，说白茶越老颜色越黑，做旧茶在市场上也就愈发猖狂。所以，结合实际来看。

陈思凡 2023-07-29

年份越久的福鼎白茶，通常会更加陈香浓郁、口感圆润。但是，福鼎白茶并不是越陈越好，过度陈化可能会导致茶叶变质，丧失原本的味道和口感，因此，适度陈化是更好的因为选择。要想福鼎白茶越陈越香，必须满足3个条件，一是原料的品质要好，茶叶后期有更好的以上转化空间；二是制作工艺要好；三是存茶时要注意环境避光、干燥、密封、无异味。