福建眉紧压茶是中国优质白茶的代表之一,是福建省的传统名茶。它的名称来源于茶叶的形态特点,毫尖直瘦紧卷,如同山羊角,龙须,乌龙,又像禾,眉毛,山高水远之美妙之称,故以“眉”相称。这种制茶工艺极其复杂,需要经过多次手工筛选,分级,提纯,以保证茶叶本身的香气和口感。福建眉紧压茶的生产历史悠久,而且是中国茶叶中的一大经典代表。福建眉紧压茶深受大茶友的喜爱,非常适合下午茶或馈赠礼品。
福建眉紧压茶的历史
福建眉紧压茶的历史可以追溯到朝南时期(公元960年至1279年),当时的福建农民使用茶叶叶芽和开水混合再晒干制作成白茶。明朝时期(1368年至1644年),福建省进一步发展了白茶加工技术,茶农用手工将叶芽紧压龙须,折叠藏于竹帚,称为“竹筒茶”。清朝时期(1644年至1911年),福建省继续改进制茶技术,发扬白茶文化,并开始将眉紧压茶作为一种品,以供给皇室和富贵之家。随着白茶的知名度越来越高,眉茶的生产和消费也逐渐扩散到全国各地。目前,眉紧压茶已成为福建省的特色农产品之一。
福建眉紧压茶的价格
由于福建眉紧压茶品质高,制作难度大,因此价格相对较高。而且,不同品级的眉紧压茶,价格也有很大的差异。目前市场上的眉紧压茶分为珍品、特级、一级、二级、三级等多个品级,珍品最为昂贵。珍品的原料皆为是精选的嫩芽头,晒红后再去除芽柄,只留下一个妍美丽的芽头,制作工序也是最为复杂的,故价格相对最贵。而一级、二级、三级等品级的茶叶价格则相对较为平稳,大约在500元/斤右。
紧压眉1332
紧压眉1332,是眉紧压白茶中的一款经典之作。它选用福建崇安龙须茶区的春茶嫩芽为原料,选摘标准为一芽一叶,经过多道工艺精制而成。1332代表了该茶制作方法的年代,也是它的产地——福建的区号。
紧压眉1631
紧压眉1631是福建省白茶中的又一款经典之作。与1332相比,1631的芽头数量增加到了两尖一脉,即两片嫩叶包裹一个芽头。这样做的目的是为了保证眉紧压茶的口感和香气。1631代表了这款茶叶的产地和制作年代。1631是该茶制作后的烘焙时间,完全地保存了茶叶原有的香气和口感,给人一种清新自然的感觉。
总之,福建眉紧压茶的制作历史悠久,价格虽然昂贵,但是能够体现茶叶的高品质和高档次。同时,紧压眉1332和紧压眉1631是眉紧压白茶中的两款经典之作,其中的产地和制作年代、工艺都带有深厚的文化底蕴,非常适合赠送礼品或者展示收藏。