级茶树良种—福鼎大白茶及其品种特征和功效_白茶

级茶树良种—福鼎大白茶及其品种特征和功效

引语：茶，已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。而福鼎大白茶作为级茶树良种，以其独特的品质和独特的功效受到了广大茶叶爱好者的青睐。

福鼎大白茶简介

福鼎大白茶，产于福建省福鼎市，是六大茶类之一。福鼎大白茶是福建福鼎市的特产，因其白毫显露，芽叶肥壮而得名。福鼎大白茶有着悠久的历史和独特的加工工艺，被誉为茶中之王，享有“色绿、香郁、味醇、叶肥、汤澄、叶韵长”的美誉。

福鼎大白茶树品种特征

福鼎大白茶的茶树品种主要有正茶和半克里型两类。正茶叶片较大，表面较光滑，树高可达2米以上，新梢茶芽较肥壮，鲜叶背面有雪白的茸毛，故而被称为“白茶”。半克里型茶树较低矮，整体形态类似林木，茶芽略小，叶子呈针尖形状，叶缘明显呈波浪状，树体更具观赏性。

福鼎大白茶是什么意思

福鼎大白茶的名字中蕴含了其产地和特点。福鼎指的是福建福鼎市，是该茶的原产地。大白则是因其茶汤呈黄色，白毫显露，茶叶嫩绿如玉，清香浓郁而得名。因此，福鼎大白茶意为在福鼎市出产的色泽明亮、白毫显露的茶叶。

福建福鼎大白茶的功效

福鼎大白茶富含多种氨基酸、维生素、矿物质和多酚类化合物等营养物质，具有许多良好的功效。

1. 抗氧化：福鼎大白茶中富含的茶多酚具有强大的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，对防癌抗癌有重要的作用。

2. 降脂减肥：福鼎大白茶中的茶多酚和 *** 能够加速新陈代谢，促进脂肪分解和燃烧，有助于降低血脂和体重，对于控制体重和减肥是很有效的。

3. 提神醒脑：福鼎大白茶中的 *** 可以 *** 中枢神经，提高人的注意力和思维敏捷度，有助于提神醒脑，增加工作效率。

4. 防治心血管疾病：福鼎大白茶中的黄酮类化合物能够调节血脂，降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。

概括：

福鼎大白茶，作为级茶树良种，以其品质和功效备受赞誉。福鼎大白茶的茶树品种特征独特，茶叶肥壮，汤色澄清，口感醇厚。福鼎大白茶富含多种营养物质，对人体有许多益处，如抗氧化、降脂减肥、提神醒脑和防治心血管疾病等。无论是从历史渊源还是从产地品质，福鼎大白茶都是享誉全国乃至国际的一种优质茶叶。尝一杯福鼎大白茶，不仅是一种享受，更是对福建茶文化的传承和赞美。