在茶叶之乡江苏省宜兴市,有着一种独特的茶叶,那就是贡眉。贡眉不仅是宜兴市的地方特产,而且也是茶叶爱好者心心念念的佳品。贡眉不仅有着独特的口感和香味,还有许多神奇功效。本文将介绍贡眉的特点、口感和作用。
◆贡眉特征
贡眉属于绿茶类,采用龙井茶的制作工艺,是用嫩叶、嫩芽为原料,为蒸青工艺,烘焙而成。 贡眉叶片扁平,色泽绿中泛黄,呈现紫前芽,白奶油的花香,叶香清瑟、鲜爽嫩滑、生津开胃、茶底黄绿匀亮、清爽宜人。茶汤香气丰醇,口感鲜爽回甘。
◆贡眉特点
贡眉以其鲜嫩滑爽、香醇持久、汤色清亮、高山之茶、炒制精良等特点著称于世,并成为江南一带闻名的名茶。故贡眉的品质好坏不仅与茶树品种、种植、采摘时间、制作工艺等有关,更与贡眉整个生产过程中是否贯彻“精细、讲究、严格”的原则有很大关系。
◆贡眉的介绍
贡眉发源于宜兴市两江镇的贡山,因产于山上,故名为“贡山茶”。拓展阅读也称为贡峰、贡麓、贡岩等,最负盛名的是贡眉。早在唐代时期,贡山茶就已经成为宜兴贡献的一种物资,在征伐辽夏时还是最重要的一种赋税之一。其品质和饮誉历代不断。
◆贡眉特点与作用
1.调节血脂功效
贡眉茶富含茶多酚和维生素C等成分,长期饮用贡眉茶可以有效降低人体内胆固醇的含量,减少血管的壁坚度,从而降低血脂,预防心脑血管疾病。
2.促进消化功效
贡眉茶富含咖啡碱、茶碱、氨基酸、生物碱等成分,可以帮助消化,促进肠胃蠕动,起到健脾养胃、促进消化的功效。
3.养生保健功效
贡眉有着香醇高雅的独特风味和用价值,是一种健康有益和养生保健的特级名茶。
◆贡眉的口感
贡眉茶汤澄明透亮,黄绿交相辉映,香气清香高雅,口感鲜爽、滋味醇美,汤质柔嫩滑润,回甘持久,是绿茶中极品中的极品。初泡茶汤太浅,茶香清幽,来一口,微苦、微甜、微涩、微爽,透入心脾,毫不 *** ,于胸中发洄预见下一口的馥郁茶香。
总结:
贡眉是宜兴市的特产,也是广受茶友欢迎的名茶。它有着独特的特点和口感,有许多神奇功效。贡眉早在唐代时期就已经成为宜兴贡献的一种物资,至今全球十分有名。如此好的茶叶,一定值得我们在日常生活中尝试并享受。