“茶为中华之魂,贡眉为饮茶之美”。紧压贡眉白茶原材料选自福建武夷山的白茶,经特殊加工而成。贡眉白茶入选2019年地理标志产品名录,是白茶中的高档品种。但是,不同的贡眉紧压白茶品种,冲泡方法也有所不同。那么,紧压贡眉如何冲泡?1332和1631的冲泡方法分享,以及紧压贡眉白茶的饮用建议。
紧压贡眉如何冲泡?
首先,需要选择高品质的紧压贡眉白茶,因为高品质的白茶,不但品质好,而且泡出来的味道更佳。贡眉白茶的礼仪泡茶流程为 清洗杯器、先泡一次用于观察、第二次2公克茶、150cc水热水冲泡20秒、品茗。至于、1631等不同贡眉白茶的冲泡方法,可以按照以下可借鉴的方法:
紧压贡眉冲泡方法
- 1332 紧压贡眉白茶
1332号白茶,出山于福建省福鼎市,取材于福建武夷山白茶原产区茶叶,属于福建白茶的高档产品。其干茶条索紧结成揉捻状,在壶中冲泡时沉底后随着翻转慢慢地含苞欲放,香气怡人、滋味醇厚、汤色清澈。
冲泡方法:
1. 取干茶4-5克,放于清水中泡涨;
2. 倒掉水后,放入炉具,用滚水烫一下,摆放在茶壶口,这样可去除茶片中的尘土;
3. 用90℃左右的水冲泡,之一泡可稍微淡些,既可观察茶的品质又可打开茶叶,第二泡泡20-30秒即可,后面渐增,一般泡五六次后即可,每次泡茶水时间以10秒为宜,以口感为准。
- 1631 紧压贡眉白茶
1631号白茶,白茶有着凉茶的感觉和普洱茶的陈味,兼具白茶柔和的特质。 茶柔优雅,外观重量鲜分不开,香气柔和清香,滋味甘醇回甘,颜色淡黄透明。
冲泡方法:
1. 清洗白茶杯器,用开水而不是茶水冲洗,以去除器具中的异味和细菌;
2. 热水温度为85℃左右,1盖2-3克的比例出茶泡5-10秒钟,将茶汤倒至杯中品尝;
3. 之后每泡可加5-10秒,全过程一般可冲泡三至五泡,洗茶前可以闻茶叶香气,观察茶汤颜色,呈黄绿色,苹果绿色,透明清澈。
紧压贡眉白茶怎么喝?
是时候享用这支纯正的好茶了!一些饮用建议:
1. 白茶更好是在冲泡好30分钟内饮用,泡得时间太长,白茶的口感和香味都将大打折扣;
2. 更好选择白天饮用,若晚上饮用容易导致失眠;
3. 冲泡的温水不能太高,以85℃左右的温水冲泡更佳,过高的温度会破坏茶叶的营养成分,过低的温度则泡不出白茶的滋味;
4. 可以在冲泡时加入适量的枸杞、桂花、红枣等食材,使白茶更加丰富和口感鲜美;
5. 可以用开水烫茶具,以增加冲出的茶水纯度,提高口感。
总之,不同的贡眉紧压白茶品种,冲泡方法也有所不同。以下是可借鉴的泡茶步骤:先用开水烫一下,倒掉水后,放入炉具。选用浓度适中的白茶,掌握好泡茶的时间和温度。最后,白茶口感顺滑,香气自然,含苞欲放,如果您足够幸运,就可以尽享白茶之美了。