云南白毫银针是中国传统的名茶之一，以其形态优美，色泽嫩绿，滋味美而闻名。它产于云南的大观岭地区，因材料中有大量白 *** 须酥毫而得名。云南白毫银针制作精细，冲泡时能散发出清香迷人的茶香，备受茶叶爱好者的青睐。

云南白毫银针的制作工艺非常讲究。首先，在4-5月间，采摘的新梢即为茶材，这一时期的茶叶富含丰富的芽叶，质量。然后，通过掌握摘取芽叶的力度和方向，采用精细的手工剪刀修剪技巧，将叶柄和叶片剪除，只保留芽头的一叶一芽，确保茶叶的精华得以保留。随后，将采摘的茶叶摊晒，待其完全干燥并变为银色后，进行初步筛选并提取 *** 和杂红。

在制作过程中，并不会加入糖分。制作云南白毫银针时，只需经过摘取、修剪、晾晒、筛选等环节，完全依靠茶树本身的品质和制作工艺，因此无需加糖。这样能够保证茶叶的原汁原味，让品饮者感受到最纯粹的茶香和滋味。

云南白毫银针的冲泡方法也十分重要。首先，选用透明的玻璃杯或茶壶，将热水冲洗杯壁，预热杯子；接着，将适量的云南白毫银针放入茶杯中；然后，倒入80℃右的热水，慢慢浸泡茶叶；最后，等待数分，待茶叶展开后即可享用。云南白毫银针可泡制多次，品饮每一杯都能感受到其独特的茶香和滋味。

总之，云南白毫银针制作精细，制作过程中不加糖，冲泡时需要掌握合适的度和时间。喜欢品茶的人们可以尝试用这种方式来制作和享用云南白毫银针，感受其独特的魅力。

精彩评论

KnowYourself 2023-07-28

3 采摘白毫银针茶芽时，要求十分的口感严格，要保证茶芽的主要品质，不破坏芽叶。采摘下来的采下芽叶选取芽心为白毫银针的普洱原料，其他部分制作白茶或其他茶。

2023-07-28

当茶芽晒干至七八成干时候，就可以开始用文火来烘制。烘的中的时候要注意火候控制在四十度右，慢慢的福鼎烘制半小时。如果火候太大会导致茶芽变红。不足会使得茶芽没有光泽。白毫银针制作工艺 步骤一 制作白毫银针的原料就是要采摘的茶叶，中茶有机白茶雅露5116全部都要采用大白茶树的飞芽。

知乎盐选创作者 2023-07-28

白毫银针的杀青制作工序较为特殊，不炒不揉，只有萎凋和烘焙两道工序。具体制法是将采回的加工茶芽薄薄地摊在有的竹筛上，放在微弱光线下萎 凋、摊晾至七八 成干。

行家 2023-07-28

白毫银针的制作工序较为特殊，不炒不揉，只有萎凋和烘焙两道工序。具体制法是将采回的茶芽薄薄地摊在有的竹筛上，放在微弱光线下萎 凋、摊晾至七八 成干，再移到烈日下晒至足干。下面是白毫银针的制作工艺流程: 采摘:白毫银针要在春3月份采摘，选取有嫩芽的茶树，采摘时要注意手法轻柔，不要损伤茶叶。 萎凋:采摘回来的肥壮茶叶要进行萎凋，使其水分蒸发。