云南白茶是一款非常受欢迎的茶叶，在中国茶叶的世界中具有独特的地位。云南白茶以其和的口感、清香的味道和丰富的营养成分而闻名。它是用新嫩芽制作而成的，经过特殊的加工工艺来保留其原始的风味和口感。制作云南白茶的过程非常讲究，需要精选原料、控制时间和度等因素。下面将详细介绍云南白茶的制作做法及配料。

首先，制作云南白茶需要备齐以下材料：新嫩芽、清水。

1. 采摘：新嫩芽是制作云南白茶的重要原料，需在清晨采摘，避免太阳暴晒。

2. 晒青：将采摘下来的嫩芽晒在阴凉通风的地方，让其氧化与发酵。

3. 杀青：当新嫩芽中70%变成金黄色时，即可进行杀青。将嫩芽放入锅中，加热至80-85度，保持5-10分。

4. 捣揉：将杀青好的嫩芽放入凉水中浸泡一时间，然后用手捣揉，使茶叶的纤维松弛。

5. 晒干：将捣揉好的茶叶摊晒在通风干燥的地方，直至完全干燥。

以上就是制作云南白茶的基本工艺。

云南白茶的制作做法视频也是非常丰富的，可以通过观看视频来更直观地了解整个制作过程。在视频中，专业的制茶师会一步步地演示整个制作过程，并分享一些制作的技巧和经验。

如果我们想要更加详细地了解云南白茶的制作做法，可以查阅一些云南白茶的制作做法大全。这些大全通常收集了各种云南白茶的制作方法和配方，以及一些制茶的小窍门和注意事。

在制作云南白茶时，除了以上提到的主要原料和工艺外，还可以根据个人口味和喜好添加其他配料，如枸杞、玫瑰花、菊花等，来增添茶的香气和口感。

总之，制作云南白茶需要经过一系列精细的工艺，选材、晒青、杀青、捣揉和晾干等环节都至关重要。只有掌握了正确的制作方法和技巧，才能制作出口感独特、香气芬芳的云南白茶。

精彩评论

精读君 2023-07-27

云南白茶的制作做法 云南白茶是一种以云南大叶种茶为原料，云南御阁大叶种白茶毛茶以采摘的初展芽为主要原料，经过凋、杀青、晒、烘等过程而制成的一种白茶。云南白茶的制作做法 云南白茶是一种以云南大叶种茶为原料，以采摘的初展芽为主要原料，经过凋、杀青、晒、烘等过程而制成的一种白茶。云南大白茶制作方法 大白茶的制作方法:叶采下后。

潇峰学长 2023-07-27

4。白茶饼的吸味能力很强(比如我们买新家具的时候，一般都是用茶叶来吸异味的)。如果存放在有异味的环境中，也会导致茶叶变质。 传统产区为福建和、福鼎。云南白茶 历史 在封建王朝时曾制成龙须茶，以红丝线扎成谷穗状，进朝廷，称为白龙须茶。 制茶工艺 历史上大白茶的制作方法，叶采下后，随即手工杀青。

莹莹 2023-07-27

以下是云南白茶的制作方法: 采摘:云南白茶采用一芽一叶或一芽两叶的嫩叶，通常在春或秋采摘。采摘后，叶子要经过晒干或蒸发的处理。云南白茶，是指选取云南大叶种茶树为原料，采用萎凋、晒干的工艺加工而成的白茶。区别于原产地福建省的白茶等级，我们通常称为“云南白茶”或“月光白”，所以。

曾旻ZengMin 2023-07-27

？在中国的六大茶类中，白茶是一款无需任何修饰，敢于素颜出镜的一个茶类嫩的茶芽摘下来经过日晒或者自然微调并干燥。这就是白草这种简单到极致的工艺，在众多茶类来说。白茶的制作工艺流程图 白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻。

玲 2023-07-27

云南白茶的制作技艺 云南白茶基本工艺制程是:萎凋、晒干。属于制前轻发酵茶，同时兼具后发酵的特性。整个过程非常简单，没有任何人为的参与。 陈椽。下面将详细介绍云南白茶的制作过程和方法。 原料采摘 云南白茶的制作原料一般采用嫩枝叶和芽头，这些茶叶的长度一般在2到3厘米之间。采摘时间非常关键。

胡 2023-07-27

云南古树白茶的制作方法相对复杂，需要经过以下几个步骤: 采摘:选择云南古树白茶的嫩嫩叶，注意避免叶片损伤，影响茶叶质量。 筛分:将采摘到的茶叶进行筛分，去除叶梗和杂质。

小虾汉斯 2023-07-27

导语云南白茶的制作做法 云南白茶是一种以云南大叶种茶为原料云南白茶以什么为原料制成，以采摘的初展芽为主要原料。云南白茶叶制作方法 云南白茶是一种以云南大叶种茶为原料。