福建白茶是传统名茶之一，以其色香味俱佳受到广大茶友的喜爱。其中，福建白茶晒白金是福建白茶中一种独特的工艺，也是福建白茶中最为珍贵的一种。

福建白茶晒白金的价格主要由以下几个因素决定。首先是茶叶的品质。福建白茶晒白金的制作过程需要选用茶树新梢鲜叶，制作精细，所以茶叶的品质非常重要。好的茶叶品质会使得晒白金的味道更加鲜美，因此好茶叶的价格会较高。

其次，制作晒白金需要费时费力，工艺较为复杂。在制作过程中，晒白金需要通过太阳的日晒还原茶叶内部的氨基酸，达到陈化的效果。这个过程需要反复晒晾茶叶，大约需要10至15天。而且由于晒白金需要借助天气条件，制作周期也会受到天气情况的影响。因此，制作晒白金的人工成本较高，也使得晒白金的价格较为昂贵。

另外，市场需求也会对晒白金的价格产生一定的影响。福建白茶晒白金作为一种稀有的白茶品类，相对于其他普通的福建白茶来说，供应量较少。而白茶的生产量本身就不高，因此福建白茶晒白金的市场供需关系决定了其价格的较高。

综上所述，福建白茶晒白金的价格主要由茶叶品质、工艺制作的复杂性以及市场供需的关系来决定。无论是从生产过程还是从市场反馈来看，福建白茶晒白金都属于较为珍贵的白茶品种，因此其价格也会相对较高。同时，由于福建白茶晒白金具有独特的口感和陈化效果，它也被认为是福建白茶中的佳品，受到很多茶友的追捧。