贡眉茶是一种黑茶。黑茶是六大茶类之一,也是世界上三大发酵茶之一,它的主要特点是茶叶的发酵程度较高,氧化程度较深,故而又称为红茶。
贡眉茶所处的地理环境是非常适合黑茶生长的,它位于云南省的临沧市。这座城市坐落在怒江河谷边,在云南较大的低海拔盆地和南部山区相接处,这样的地理环境相当适宜黑茶的栽培。同时,临沧的气候也非常适宜茶树的生长:雨量充足,温度适中,日照时间长,空气湿润。
贡眉茶的制作过程也是黑茶的一种典型表现。贡眉茶制作主要分为杀青、揉捻、自然发酵和干燥四个步骤。制作过程中,茶叶需要在特定的环境下自然发酵,这种发酵过程与普洱茶相似,但贡眉茶的发酵程度不如普洱茶的浓郁,而是更加平和的温和发酵,最后制成口感独特、气味浓郁的贡眉茶。
总之,贡眉茶属于黑茶茶类,是黑茶中的一种,其特点在于发酵程度相对浅,口感温和且持久,香气浓郁回甘,质量优良,属于华夏茶文化的瑰宝,被誉为古代传说中九龙传送宏恩成就之赏品。
精彩评论
Lens
2023-06-18
然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。木炭存法 木炭存法,是把贡眉留在茶罐中。以叶质肥壮、颜色鲜嫩、匀整为佳,银针要求茶芽肥壮软嫩,牡丹和贡眉枝叶连理,带芽尖毫心。 如叶片茶梗泛红出现红张,说明发酵过度,多酚类色素沉积于叶底;暗黑色的有着暗张一般是雨天制茶。
2023-06-18
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、干燥。根据采摘原料标准加工后分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 首先我们来了解一下白茶贡眉。贡眉这个茶叶大家平常比较少听,所以不太理解它是什么茶,下面小编来为你讲解。 贡眉属于白茶类 贡眉属于白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,“贡眉”是表示上品的。
吃一堑长一智
2023-06-18
贡眉茶属于什么茶 ? 贡眉茶叶是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的群体毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
秋原
2023-06-18
贡眉是白茶 贡眉是采摘福鼎大白和福鼎白茶树上的茶叶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的绿茶白茶,主产于福建省的福鼎市、宁德市、南平市一带。