隐山福鼎白茶是传统名茶福鼎白茶的一种，产于福建省福鼎市隐山村一带的高山茶园。它以其独特的风味和优良的品质而闻名于世。下面我来介绍一下隐山福鼎白茶的品质和风味。

1. 品质优良：隐山福鼎白茶选用的是嫩芽嫩叶，采摘后经过精心加工制成。在制作过程中，需要采用白毫茶芽的加工工艺，使茶叶的外观白而鲜嫩。同时，还需要进行晾晒和烘焙等工序，以保证茶叶的内在品质。

2. 风味独特：隐山福鼎白茶具有清香幽雅的特点。茶汤呈明亮黄色，清澈透明。喝一口，先是一股鲜香扑鼻而来，随后是淡淡的花香和果香，回味悠长。入口柔和，口感醇厚，不带苦涩。

3. 营养丰富：隐山福鼎白茶由于采用嫩芽嫩叶制作，保留了茶叶的养分。其中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养物质。这些物质对人体具有多种健康功效，如抗氧化、促进新陈代谢、提神醒脑等。

4. 适宜冲泡：隐山福鼎白茶适宜用95℃-100℃的热水冲泡。冲泡方法可以灵活选择，可口感清淡的时候冲泡时间可以适当缩短，口感浓郁的时候可以适当延长冲泡时间。冲泡后的茶汤呈金黄色，清香四溢。

5. 适宜收藏：隐山福鼎白茶制作精良，保存期较长。在适宜的环境下存放，茶叶的品质和口感可以得到更好的保持。因此，如果你购买了隐山福鼎白茶，可以考虑将一部分茶叶收藏起来，以备以后享用。

总的来说，隐山福鼎白茶是一款非常优秀的白茶。它不仅具有优良的品质和独特的风味，而且富含丰富的营养物质。在喝茶的过程中，能够感受到它的清淡香醇和鲜爽口感。如果你喜欢白茶，隐山福鼎白茶绝对是一个值得一试的选择。