福鼎白茶是十大名茶之一，其中寿眉是福鼎白茶中最为经典的品种之一。寿眉茶以其独特的形状和香气而闻名于世，备受茶叶爱好者的喜爱。

关于福鼎白茶老寿眉的价格，一斤的价格在市场上会有一定的浮动，一般在200元至600元之间。价格的高低与品质的优劣有一定的关系，好的寿眉茶一般价格会稍高一些。

在选购寿眉茶时，有几个关键的因素需要注意：

1. 外形：高品质的福鼎白茶老寿眉外形较为紧致，叶片弯曲，形状略呈眉毛状，色泽呈黄绿色，表面覆盖着细密的白毫。

2. 香气：好的寿眉茶具有独特的花香和清香，在闻茶香时可以分辨出其浓郁而持久的芳香。

3. 叶底：寿眉茶的叶底应该呈现出均匀的黄绿色，有光泽且干净整齐。

除了这些关键的选购指标，还可以结合自己的口感偏好来选择合适的寿眉茶。口感软糯的茶叶适合以饮用为主，而口感浓郁的茶叶适合以冲泡茶汤为主。

寿眉茶冲泡时，可以选择瓷器茶具，用100℃的热水冲泡，之后每次重新冲泡时的水温逐渐降低，可以将茶叶的香气和滋味充分释放出来。

最后，购买福鼎白茶老寿眉时，建议选择正规的茶叶商店或网店进行购买，以确保购买到正宗的福鼎白茶老寿眉。同时，保持适量的饮用，不宜过度饮用，以免对身体健康产生负面影响。