1、菜茶贡眉的外观特点
菜茶贡眉,又称贡眉,是福建武夷山一种名贵的红茶。它的外观特点如下:
(1)芽叶精细,密度高,色泽棕红,光泽度强;
(2)芽头直升成弯,生长茁壮;
(3)加工后整齐紧实,干茶条索显露金黄色,呈现出条形状;
(4)泡制后,茶叶中小叶青翠欲滴,金黄芽尖硕大,浸泡中色泽红褐橙绿交错,香气浓郁。
2、菜茶贡眉的口感特点
菜茶贡眉不仅外观优美,口感也十分独特,具有以下特点:
(1)滋味鲜爽纯正:茶汤中带着花果香和蜜香,韵味丰郁,口感浓郁醇厚,清爽透口,让人回味无穷;
(2)汤色橙红明亮:泡制出的茶汤颜色橙红明亮,茶汤清亮澄明,没有任何杂质,别具特色;
(3)滋味醇厚:茶汤入口醇厚,感觉柔滑,余味悠长并且带着一丝甘甜,回味无穷;
(4)耐冲泡:经过多次冲泡后,茶水的口感和香气不变,耐冲泡。
3、菜茶贡眉的营养价值
茶叶本身具有丰富的营养成分,而菜茶贡眉因其特殊工艺而更为独特,具有以下营养价值:
(1)抗氧化:茶多酚是菜茶贡眉中含量更高的成分之一,是天然的抗氧化剂,能够帮助清除体内自由基,保持身体健康;
(2)降低胆固醇:茶叶中的茶多酚和茶黄素能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,保护心血管健康;
(3)养生保健:茶叶中的茶多酚还能防止龋齿、改善皮肤质量、提高免疫力、抗癌等,具有很好的养生保健作用。
4、菜茶贡眉的冲泡方法
(1)选用泡茶壶或茶杯,净化清洗后用开水冲泡。
(2)将3克左右的菜茶贡眉放入茶器内,用沸水冲泡。
(3)之一次冲泡菜茶贡眉的时间应控制在25秒左右,倒掉茶汤。这一步主要是用来洗茶叶,使其完全展开。
(4)第二次冲泡的时间应该稍微长一点,将茶汤冲泡一分钟左右后即可享用。根据个人口味可以适当增加或减少时间。
(5)再次冲泡时,建议不要将茶叶放在茶壶内太久,以免绵长的时间过长影响口感。
菜茶贡眉以其独特的外观和口感特点,成为了一种备受追捧的优质红茶。它所具有的营养价值,也成为了越来越多人选择它的原因之一。如果您还没有尝试过这种红茶,不妨一试,享受它独特的风味和健康价值。