福鼎老白茶，是我国传统名茶之一，也是世界上享有盛誉的名茶。福鼎老白茶产于福建省福鼎市，以其鲜爽的口感、芳香的香气而闻名于世。

煮法是如何影响福鼎老白茶的口感和风味的呢？下面是福鼎老白茶正确煮法：

首先，选择好水。煮茶的水质对茶叶的味道影响很大，所以应选择清洁、纯净的水。更好的选择是矿泉水或纯净水，以保证煮出的茶水口感更好。

其次，掌握好水温。福鼎老白茶适合用80℃-85℃的水温冲泡。水温太高会影响茶叶的味道，太低则无法使茶叶充分展开。

接着，煮茶的时间。福鼎老白茶一般煮2-3分钟就可以了。时间过长会使茶汤苦涩，时间过短则无法充分释放出茶叶的香气和口感。

此外，煮茶的容器也很重要。更好使用砂壶或紫砂壶来煮茶，因为这些容器有助于保持茶水的温度和香气。煮茶时，可以将茶叶放入容器中，再加入煮沸的水，大约煮2-3分钟，然后将茶水倒入茶杯中即可。

最后，品尝福鼎老白茶。煮好的茶水应保持温度，并且避免倒入过多的茶叶渣，以免影响口感。

福鼎老白茶有清香、鲜爽的特点，因此煮好的茶水应该保持这种特点。煮茶时，可以适量增加茶叶的量，来增加茶水的浓度和香气。

总之，福鼎老白茶的正确煮法应该注意水质、水温、煮茶时间、煮茶容器等方面。只有掌握好这些要点，才能煮出香气浓郁、口感鲜爽的福鼎老白茶。让我们一起来享受一杯香气扑鼻的福鼎老白茶吧！