白茶作为中国传统的名茶之一，一直备受人们的喜爱和追捧。然而，对于白茶的性质和特点，却存在着一些争议和误解。有人认为白茶性，适合寒冷的冬饮用，而有人则认为白茶性寒凉，适合解渴。那么，白茶到底是性还是寒凉性呢？

首先，我们需要了解白茶的制作工艺和产地。白茶是以嫩芽为原料，经过采摘、杀青、晾干等工艺制成的。白茶产于中国福建省，气候和湿润，土肥，这种地理环境和制作工艺使白茶保持了较为原始的性质和口感。而白茶嫩芽含有丰富的氨基酸、多酚类化合物等营养物质，具有滋养身体、润肺清热、生津止渴等功效。

从中医理论的角度来看，白茶性质偏凉，具有清热解的作用。冷茶具有清热的特点，因此白茶被认为是一种凉性的茶。而且，白茶嫩芽中含有的多酚类化合物有助于降低血脂、抑制血小板聚集，具有防止心脑血管疾病的功效。

然而，白茶也有性的一面。白茶中的茶多酚能增加人体的细胞活力，具有养的效果。即使是寒冷的冬，喝上一杯热的白茶，也能带来暖的感觉，并有助于抵御寒冷的侵袭。

总体来说，白茶既有一定的凉性，又有一定的性，其性质介于凉茶和茶之间。因此，我们可以根据个人体质和需求来选择合适的喝法和饮用时间。炎热时，可以选择放凉的白茶来解渴降火；冬寒冷时，可以选择热的白茶来保暖养身。总而言之，白茶的性质既不完全是寒凉，也不完全是热，而是属于一种凉平的茶叶。

综上所述，白茶并没有明确的寒凉或热的性质，它既具有清热解的凉性特点，又能给人带来养的感觉。无论是寒冷的冬还是炎热的，白茶都是一种适合饮用的茶品。因此，在选择白茶时，我们更应该根据自身情况和需求来进行搭配和调节，享受白茶带来的滋味和健益处。

精彩评论

婉 2023-07-26

白茶，素有一年茶，三年，七年宝的美誉，白茶会随着时间转化而变得对人体更有益。专家指出，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

建秋 2023-07-26

白茶是凉性，白茶为六大茶类之一，主产于福鼎、政和等地，白茶工艺独特，不炒不揉，只经过萎凋、干燥等步骤制成，因为没有经历高杀青，发酵程度轻微。白茶是凉性茶叶 白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会 *** 胃壁的。

梦瑶 2023-07-26

首页 发现 业务合作 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 福鼎老实人 关注 白茶是寒性还是性？ 2022-11-01 这是一片荒地。白茶的茶性属于寒性还是性需要根据实际情况进行判断，刚制出的新白茶属于微发酵茶叶，没有经过长时间的存放，茶性相对偏寒，闻起来有香气清新的茶香，冲泡后的茶滋醇，存放超过1年。

*** 采铜 2023-07-26

其实白茶是很好的茶类，由于不炒不揉，阳光干燥，白茶不仅更大限度保持了茶叶的内涵物质，并且老化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有正祛邪的功效。

陈宸 2023-07-26

白茶是热性。 白茶属于发酵程度较轻的茶类，产地以福建为主，其性味、、微苦。热性与凉性的划分主要根据人们在饮食、生活惯方面的经验总结。

沉沦娇妻妲己 2023-07-26

白茶是微发酵茶，新白茶性寒，长期存放以后，经过转化成老白茶，就比较和了 三:白茶性还是凉性茶 有听茶友说喝了这白茶老是拉肚子，他认为原因就是白茶性寒。由于不炒不揉，阳光干燥，白茶不仅更大限度保持了茶叶的肠胃内涵物质，并且老化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有正祛邪的功效。对于如何去除白茶的凉性。

一 2023-07-26

老白茶属性，不属热性或者寒性。 老白茶又被称作白金茶，是储存多年的能够白茶，经过特殊的发酵制作而成，老白茶经过多年放置以后，其中含有的多酚类物质不断氧化。