洛阳是中国著名的旅游城市,素有“东方世界花园”之称。除了著名的牡丹花和龙门石窟,洛阳还有一种独特的特产——银丝酥白牡丹。银丝酥白牡丹是洛阳的一种传统糕点,具有独特的制作工艺和口味,深受人们的喜爱。
银丝酥白牡丹是用优质的面粉、鸡蛋、糖和牛奶等原料制作而成的。制作过程中,先将面粉和糖混合在一起,搅拌均匀后加入蛋液搅拌至面团成型。然后将面团擀成一片,撒上银丝,再卷起来切成小块,放入烤箱烤制而成。烤制后,银丝酥白牡丹表面呈现出金黄色,并且酥脆可口。
银丝酥白牡丹的口感非常独特,外层酥脆,内层松软。与传统的糕点相比,银丝酥白牡丹更加香甜可口。独特的制作工艺使得白牡丹糕点在洛阳乃至全国都享有很高的声誉。
洛阳特产银丝牡丹酥一盒价格在30元右,比较实。而且可以根据自己的喜好选择不同口味的银丝酥白牡丹,如红豆馅、蜜枣馅等。
总之,银丝酥白牡丹是洛阳的一种传统特产,酥脆可口,深受人们的喜爱。价格实,可以根据个人口味选择不同种类的白牡丹糕点。如果你来到洛阳,一定不要错过品尝这道美味的传统糕点。
精彩评论
小猫倩倩
2023-07-25
在老城西大街一洛阳特产店,作为非遗传承人,封乐现场演示牡丹银丝酥的白茶制作,其娴熟的手法引得围观游客啧啧称赞。封乐是制作牡丹银丝酥的第五代传人。
2023-07-25
牡丹银丝酥,丝的主要成分是牡丹花蜜,花蜜和蜂蜜。师们按照独特的工艺,精心熬制成拉丝原料。制作过程中不断反复拉制,沾入藕粉,慢慢形成了纤细如发的银丝,置于手臂上。
圭多达莱佐
2023-07-25
师声称,这种牡丹银丝酥最关键的就是这种圆圈,它是蜂蜜圈,由蜂蜜、藕粉等原料熬制而成。一会功夫,师手中的圆圈就迸发出众多白色丝条,单丝细长,薄如蚕丝,有人声称这种美食又如同龙须酥。