**1. 寿眉白茶的简介**

福鼎寿眉是一种非常有名的白茶，是福建福鼎产区的特色茶品之一。也是十大名茶之一。其外形条索肥厚，毫尖显露，茸毛白毫 abundant and evident, color and luster yellowish green, with slightly Huang Fur appearance.

**2. 冲泡方法**

（1）水质的要求：选用清泉水、矿泉水或煮沸后的水。

（2）取茶：每次冲泡约3-4克的寿眉茶叶，放入干净的茶壶中。

（3）冲泡温度：寿眉茶属于白茶，适宜的冲泡温度是80-85°C。泡茶时更好使用温度计，尽量控制在这个范围内。

（4）冲泡时间：寿眉茶属于白茶中的低温火青茶，茶性温和，不宜过长时间冲泡。一般建议冲泡时间控制在2-3分钟左右。

（5）冲泡次数：寿眉茶可冲泡2-3次，每一次冲泡可适当增加冲泡时间，享受茶叶的不同味道。

**3. 冲泡技巧**

（1）预热茶具：在冲泡寿眉茶之前，先将茶壶/茶杯/茶碗等茶具用热水进行预热，这样可以保证茶叶冲泡时的温度稳定性。

（2）水温控制：寿眉茶的水温要适中，不宜太高或太低。可以借助温度计进行监测，也可以用手背感受水温，温热为宜。

（3）冲泡时间：寿眉茶不宜过长时间冲泡，一般2-3分钟即可。如果喜欢浓郁的口感，可以稍微延长一点冲泡时间。

（4）滤茶：在冲泡寿眉茶之后，更好用茶网或茶漏进行滤茶，以去除茶叶渣滓，保证茶汤的纯净。

（5）品茗：寿眉茶冲泡好之后，可以先欣赏茶汤的颜色和香气，然后轻慢地品尝，细细品味它的甜香和回甘。

以上是福鼎白茶寿眉的冲泡方法及技巧的简要介绍。希望对您有所帮助！