福鼎白茶是福建省福鼎市特产的一种茶叶，因其外观白毫显露而得名。福鼎白茶中又以老白茶最为著名。下面将从老白茶的简介和特点来详细介绍福鼎白茶老白茶。

一、老白茶的简介

老白茶是指存放经过一段时间或长时间的白茶，一般经过3年以上的存放才叫做老白茶。福鼎白茶因乌发、嫩叶、芽尖鲜活，茶香浓厚，具有滋润爽口的特点，被广大茶友热衷。

二、老白茶的特点

1. 颜色：老白茶中的茶汤颜色呈金黄色或琥珀色，清澈而明亮，少有杂质。

2. 香气：老白茶的香气独特，带有花香和蜜香，香气持久。

3. 叶底：老白茶的叶底嫩而翠绿，有时会出现红、黄、白等颜色。

4. 口感：老白茶的口感醇厚甘甜，滋味鲜爽，不带任何苦涩。

5. 陈化：老白茶经过存放可达到一定年份后，茶性发生转化，内质变得更为醇厚顺滑，口感更佳。

6. 营养价值：老白茶中富含多种氨基酸、维生素等成分，具有清热解、提神醒脑、促进消化等功效。

三、福鼎白茶的种类

1. 白牡丹：福鼎白茶的代表品种之一，汤色金黄透亮，口感醇厚。

2. 银针：福鼎白茶中最为著名的品种，外形如银针一样细长直挺。

3. 玉女茶：福鼎白茶中的特色茶品，茶叶嫩绿，柔软细嫩。

四、福鼎白茶的保存和冲泡方法

保存：老白茶可放置于通风、干燥、阴暗的地方保存，避免与异味相接触。

冲泡：取适量的老白茶叶放入茶杯中，注入沸水，浸泡数分钟后即可饮用。冲泡时间不宜过长，以免茶汤过浓苦涩。

总结：福鼎白茶老白茶是福建福鼎市特产的一种茶叶，具有独特的颜色、香气和口感。其陈化后味道更醇厚，营养价值更高。冲泡时要注意时间控制，以免影响茶汤的口感。福鼎白茶老白茶一直以来深受茶友们的喜爱。

精彩评论

儒雅君子 2023-07-25

陶煮茶壶：当地较为喜好的制作民用器皿，更加适宜白茶的工艺煮茶特点。福鼎白茶的发酵提炼 区域标志性符号：太姥山，5A级风景名胜，世界地质公园，以夫妻峰为标志性景观。

掌阅读书 2023-07-25

福鼎老白茶简介 白茶属于什么茶？大家一次听白茶，都会下意识的多年以为白茶属于绿茶，但其实福鼎白茶在六大茶类中属于白茶【了解更多白茶知识。福鼎白茶属于白茶。

许丽雅 2023-07-25

老白茶的品种和产地比较繁多，其中比较著名的品种有福鼎白茶、白牡丹、白正、白琼、白针等。茶的特殊保存:福鼎白茶耐久存，且陈年老白茶味道醇香，功效显著。而云南白茶不耐久存。

铁木君 2023-07-25

福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，也是地理标志产品。福鼎白茶以“白毫银针”、“白牡丹”等品种著称于世，是六大茶类之一，享有白茶的成为“三绝”之美誉，即“色泽黄绿，香气浓郁，滋味鲜爽”。