白茶是一种中国传统名茶，以其独特的香气和口感而备受赞。在中国茶叶市场中，2010年的白茶有着较高的知名度和价值。2010年的白茶价格相对较高，取决于茶叶的品质和产地。而老白茶饼是指经过多年保存的白茶，其价格往往由茶叶的年份和品质决定。值得一提的是，2011年的白茶也备受瞩目，因为这一年的白茶产量稀少，品质优秀。

白茶作为中国六大茶类之一，具有独特的制作工艺和口感。其制作方法主要是将嫩叶在太阳下晒干，使其茶叶保留了较多的天然气息和营养成分。白茶的香气清淡，滋味醇厚，对人体有多种益处，如清热降火、减肥健身等。因此，白茶备受茶叶爱好者的追捧。

回顾2010年的白茶市场，其中一款以“白牡丹”闻名。这款白茶因其独特的品质和口感而备受推崇，其价格也因此较高。根据产地和品质的不同，2010年的白茶价格在每克5元至20元之间。而老白茶饼，则是指经过多年贮存后的白茶。这种茶叶由于其陈化的过程，口感更加醇厚，价格也较高。2010年的老白茶饼价格大约在每克10元至50元之间。

2009年的白茶虽然并不是热门，在市场上较为冷门，但其品质也是不容忽视的。尽管当年白茶的市场表现一般，但仍有多茶叶爱好者喜爱收藏2009年的白茶。虽然价格相对较低，但品质上乘，容易在收藏市场中找到。

而2011年的白茶则备受瞩目。由于这一年的白茶产量稀少，茶叶数量有限，加之天然气候条件的影响，使得2011年的白茶品质较为出众。因此，市场上的2011年白茶价格相对较高，每个品种和产地各有不同。

综上所述，2010年的白茶价格相对较高，老白茶饼价格也不菲。2009年的白茶虽然市场表现一般，但其品质仍不容小觑。而2011年的白茶备受瞩目，因其产量稀少、品质优秀。无论是在品质还是价格上，不同年份的白茶都有着各自的特点和魅力，茶叶爱好者们可以根据自己的需求选择适合自己的茶叶。