福建头茬白茶是中国福建省福鼎白茶的一种特殊品种，也是福建白茶中最为珍贵的茶叶之一。福建头茬白茶以其嫩的茶芽和独特的制作工艺而闻名于世。下面将从福建头茬白茶的产地、价格及特点等方面进行介绍和概括。

福建头茬白茶的主要产地是福建省福鼎市，这里山高水美，气候湿润，土肥，非常适合茶树生长。福鼎市是中国白茶的发源地之一，拥有悠久的白茶制作历史和丰富的白茶资源。福鼎的头茬白茶一般采摘于每年的清明节前后，此时的茶芽嫩绿饱满，含有丰富的养分，是制作头茬白茶的时机。

福建头茬白茶的价格相对较高，与其制作工艺的独特性和罕见性有关。头茬白茶的制作工艺复杂繁琐，需要经过采摘、萎凋、杀青、晾青等多个工序，而且要依靠手工操作，使其保持茶叶的原始风味和天然特性。加之头茬白茶产量较低，因此市场供不应求，导致价格相对较高。一般而言，福建头茬白茶的价格在几百元至上千元之间。

福建头茬白茶具有独特的特点，首先是外观嫩，茶叶呈黄绿色，芽叶肥厚，嫩叶细嫩。其次是香气纯正，带有花香、果香和清香的融合，香气浓持久。再者，味道醇厚，具有口感饱满、甜柔和的特点。头茬白茶还具有保健功效，常饮可增强免疫力、缓衰老、降低血压等。

综上所述，福建头茬白茶作为中国福建白茶的一种特殊品种，具有其独特的产地、价格和特点。福建头茬白茶的制作工艺繁复，价格较高，但其嫩的茶芽和独特的口感使其备受喜爱。如果你对茶叶有浓厚的兴趣和喜爱，不妨尝试一下福建头茬白茶，感受它的独特魅力与风味。