福鼎白茶是中国福建省福鼎市的著名茶叶品种，享有“中国白茶之冠”的美誉。它的名字中的“福鼎”即指福建福鼎市，而“白茶”则是指其制茶工艺中的白毫。福鼎白茶以整体白毫覆，色清亮，香气芬芳，滋味爽闻名于世。

据历史记载，福鼎白茶的书法字样“雪字”最早由明代文人江泽澄创作，其字迹洁美飘逸，如雪花纷飞之景。江泽澄是明代湖巡按御史，文学才华出众，精通书法。他品评福鼎白茶时，妙笔生花地题写了“福鼎白茶”这四个字，将福鼎白茶与雪相比，寄托了对茶叶的赞美之情。

福鼎白茶雪字价格表

福鼎白茶因其独特的品质备受追捧，不同等级的福鼎白茶雪字价格也有所差异。以下是常见的福鼎白茶雪字价格表：

1. 特级福鼎白茶雪字：每500克人民币300元右；

2. 一级福鼎白茶雪字：每500克人民币200元右；

3. 二级福鼎白茶雪字：每500克人民币100元右；

4. 三级福鼎白茶雪字：每500克人民币50元右。

福鼎白茶雪芽

福鼎白茶制作过程中，通常采用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，因为这些嫩芽富含养分，品质更佳。而福鼎白茶中的“雪芽”则特指其中的嫩芽，因其色泽白皙，泡茶时像雪花在水中舞动，故得名。

福鼎白茶这四个字是谁书写的

福鼎白茶这四个字是明代文人江泽澄书写的。他在品评福鼎白茶时，感叹其品质如同白茶之中的瑰宝，因此亲自题写了“福鼎白茶”这四个字。江泽澄以其才华横溢的书法，将福鼎白茶的醇厚风味和纯净茶以文学艺术的形式展现在世人面前。

概括全文

福鼎白茶是中国福建省福鼎市的特产，以其整体白毫覆，清亮的色，芬芳的香气和爽的滋味而闻名于世。福鼎白茶字样中的“雪字”是明代文人江泽澄的妙笔所写，比福鼎白茶的洁净纯白如雪。福鼎白茶雪字价格因茶叶等级不同而有所差异，一般根据特级、一级、二级和三级分为不同区间。福鼎白茶雪芽指白茶制作工艺中采用的嫩芽，因色泽白皙，如雪花纷飞而得名。江泽澄是福鼎白茶这四个字的创作者，他以其独特的书法才华将福鼎白茶的品质和特点诗意地表达出来。福鼎白茶作为中国白茶之冠，深受茶叶爱好者的喜爱和推崇。