白茶与绿茶是中国传统的两种茶叶。虽然它们都属于茶叶的一种，但它们在产地、制作方法、外观和口感等方面存在一定的区别。

白茶和绿茶都有悠久的历史和文化背景。白茶产于中国福建和江西等地，是通过晾晒和轻揉等简单工艺制作而成的。而绿茶则泛分布于中国各地，大部分是通过蒸烘或烘焙的方式来制作的。

从外观上来看，白茶的茶叶颜色较为浅黄，叶子形状较大，表面以白色的绒毛。绿茶的茶叶颜色则偏绿，叶子形状较小且整齐。

在制作方法上，白茶注重自然发酵的过程，因此制作时间较长，有的需要经过数月的时间。绿茶则注重保持茶叶中的活性成分，制作时间相对较短，一般在浸泡茶叶时才进行发酵。

口感方面，白茶口感醇柔和，水呈淡黄色，喝起来清淡适。而绿茶具有清新爽口的特点，水呈浅绿色，口感比较清爽。

此外，白茶和绿茶还有不同的饮用方式。通常情况下，白茶可以直接冲泡饮用，不需要进行过多的处理。而绿茶有多种不同的冲泡方式，如高山茶、碧螺春等，可以根据个人口味的不同选择不同的品种和冲泡方法。

总的来说，白茶与绿茶在产地、制作方法、外观、口感以及饮用方式上都存在一定的差异。无论是白茶还是绿茶，都有其独特的魅力，可以根据个人的口味和需求来选择适合自己的茶叶。