烤白毫银针是一种传统的中国茶叶制作工艺，它是将精选的白毫银针用热气烘焙而成。白毫银针是一种以新嫩芽制作的优质白茶，具有清香高雅、滋味浓的特点。烤白毫银针制作过程中，需要掌握合适的度和时间，才能保持其原有的香气和口感。
首先，将采摘的白毫银针晒干，此时度要控制在25-30℃之间。晒干后，白毫银针进入了烤制的阶。烤制的度要逐渐增加，从100℃开始，每隔10分增加10℃，直到达到130℃。此时，白毫银针会发出清香诱人的香气，茶叶的颜色也会变得金黄。
烤制度到达130℃后，要继续保持30分，然后降至80℃烤制10分。最后，降至40-50℃，保持3-4个小时，待茶叶完全干燥。
烤白毫银针的度控制非常关键，过高的度会破坏茶叶的原有香气和营养成分，过低的度则无法将茶叶烤干。因此，在制作过程中，烘焙白毫银针的度要遵循上述的步骤和要求，每一步都要严格控制。
烤白毫银针的制作过程简单又复杂，需要经验丰富的茶艺师来操作。只有掌握了正确的制作方法和度控制，才能烘焙出香气浓、滋味醇厚的白毫银针。
小标题：
1. 白毫银针的选材与晒干：度25-30℃
2. 烤白毫银针的度调控：100℃至130℃，每隔10分增加10℃
3. 保持度与干燥：维持130℃30分，80℃10分，40-50℃3-4小时
4. 度控制的重要性：过高或过低均不利于保留香气和营养
5. 制作过程的复杂性和要求：需要经验丰富的茶艺师来操作
精彩评论
昕睿
2023-07-25机械烘培，要根据白毫银针干度，藏晟茗福鼎白茶具体掌握好时间跟度即可，度跟时间与焙笼烘焙大致相同。此种方法较为轻松，操作技术上相对不那么繁琐。白毫银针枯烤 白毫银针的构造精髓很奇怪。它不是油炸的，而是干枯烘焙的毛针。茶叶晒干后，茶芽会逐渐产生一些变化，然后制成白毫银针。边晒边拍打，去掉存时生出的霉味。原来。
邦妮
2023-07-25烘焙:将天然干燥的日光茶叶放置在烘焙机内，进行度控制的烤制，烤制后，茶叶的水分会被蒸发掉，发出优美的香气，变为国内著名的茶叶品种-白毫银针。 总之。白毫银针做菜 什么白茶适合烤茶喝呢女生可以喝 ①白毫银针:极品白茶品种。您好，老白茶可以烤茶的。老白茶制成烤茶能着重凸显出老白茶醇柔和的滋味。
游戏时光VGtime
2023-07-25在烤盘调整度之后，放入适量的白毫银针，掌握好烤盘上火和抖盘的技巧，让茶叶受热均匀，并在回转时让内外受热均匀，避免焙糊。焙干后，利用大茶篮轻轻将焙好的白毫银针装入篮子里。
网络经人
2023-07-25竟我也喝过很多白茶。※他给我们泡了2016年份的炭焙白毫银针，在之前我真的没喝过炭焙的白毫银针。入喉的再用口感真的太好了，而且一泡、二泡、三泡都有不同的感觉。
红布林 ***
2023-07-25白毫银针烘焙度多少 日期: 浏览量:57 将晾晒成八九成干的茶芽放置在平锅上，用三十至四十度右的度进行烘干，这样能保证每一颗茶芽的受热面积相同。
北冥乘海生
2023-07-25主人先将火塘的炭火吹开，用满山泉水的土锅架在火上，茶岭山福鼎白茶等山泉水烧开后，抓一把南糯山上特制的“南糯白毫”放入土锅中，约煮5-6分后。导语碳烤和碳烤有什么区别白毫银针和高级白牡丹的毫香白毫银针日晒和炭烤，就是在烘焙工艺中转化形成的。白茶的传统工艺使用的是炭焙，讲究的是文火慢焙。
猛虎戏蔷薇
2023-07-25导读:炭焙白毫银针茶是一种采用优质毛尖叶，经过精心制作，再经碳烤而成的高档白茶。因为在制作过程中使用了特殊的烘焙技术，使茶叶的香味更加浓。
