福鼎白茶是传统名茶之一，以福建福鼎市产的白毫银针最为著名。它具有独特的香气和口感，让人爱不释手。下面将从香气特点和口感两个方面进行介绍。

一、香气特点：

1. 鲜香清幽：福鼎白茶的香气以鲜香清幽为主，香气似乎从山林中缓缓飘来，给人一种清爽悠然的感觉。

2. 花果香味：福鼎白茶的香气中还夹杂着一些花果香味，如白兰花、茉莉花、枇杷等。这些香气相互交织，使得白茶更加丰富多样。

3. 温和持久：福鼎白茶的香气温和而持久，即使是泡制时间较长的茶水，仍能保持香气的鲜活。

二、口感：

1. 清淡醇和：福鼎白茶的口感清淡醇和，不显苦涩，入口柔和舒畅。它没有浓厚的茶味，所以适合茶叶初学者品尝。

2. 潜力丰富：尽管口感清淡，但福鼎白茶的潜力却很丰富。它具有很高的品饮层次，能够让人逐渐细细品味，发现更多的风味。

3. 回甘持久：福鼎白茶的口感回甘持久，入口后在口腔中留下淡淡的甘甜，令人陶醉。

4. 显脆爽口感：福鼎白茶的茶汤清亮透明，口感脆爽。喝起来有一种清新干净的感觉。

综上所述，福鼎白茶的香气特点主要体现在鲜香清幽、花果香味和温和持久等方面，口感则以清淡醇和、潜力丰富、回甘持久和脆爽口感为主要特点。福鼎白茶的独特香气和口感使得它成为茶叶爱好者喜爱的佳品。这款茶透露出一种宁静悠然的氛围，喝上一口，仿佛能够感受到福建山林的宁静与风情。