福鼎大白茶是福建省福鼎市的一种著名茶叶，也是六大茶类中的一种。它是福建省特产、地理标志产品和农产品地理标志保护产品。福鼎大白茶以其精湛的制作工艺、独特的风味和极高的品质享誉全球。

福鼎大白茶的产量一直是福鼎市茶叶产业的重要组成部分。福鼎市作为福建省茶叶产业的核心区域，是更大的白茶产区，也是全球更大的大白茶产区之一。福鼎市茶叶产业的发展历史悠久，茶叶的种植和制作技术在这里已有数百年的历史。福鼎大白茶作为福鼎市的特产，其产量一直稳居全国茶叶产量前列。

福鼎大白茶的生产过程十分复杂，需要精心的制作工艺和严格的生产标准。首先，生产者要在合适的时间选择合适的茶树鲜叶作为原料，然后对鲜叶进行晒青、杀青、揉捻、烘干等一系列工序，最后才能制作出合格的大白茶。由于制作大白茶的工艺独特且繁琐，加之茶叶的采摘季节短暂，这导致福鼎大白茶的产量一直不多。

根据福鼎市茶叶行业的统计数据，福鼎大白茶的年产量在近年来有所增加。根据我收集到的数据，福鼎大白茶的产量在2019年达到了约10000吨左右。虽然产量有所增加，但是福鼎大白茶的供不应求的情况仍然存在。因为福鼎大白茶以其独特的风味和高品质而受到众多茶叶爱好者的喜爱，在市场上的需求量一直较大。

总的来说，福鼎大白茶的产量尽管有所增加，但仍然相对较低。因为其制作工艺繁琐，需求量大，所以福鼎大白茶的价格较高。在购买福鼎大白茶时，消费者要注意选择正规的渠道购买正品，以确保购买到的福鼎大白茶品质优良。同时，福鼎市 *** 也在努力推动福鼎大白茶产业的发展，希望通过技术改革和品牌建设，进一步提高福鼎大白茶的产量和质量，为茶叶产业的发展做出更大的贡献。